केले के चिप्स जैसे आपने पहले कभी नहीं देखे होंगे! इन स्वास्थ्यवर्धक नॉन-फ्राइड व्यंजनों को आज़माएँ

चिप्स किसे पसंद नहीं है, है ना? छोटे बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर किसी को इन कुरकुरे व्यंजनों का शौक है। लेकिन रुकिए – हम यहां सिर्फ आपके नियमित आलू चिप्स के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। इससे परे सोचें और केले के चिप्स की दुनिया की कल्पना करें! चाहे हम सड़क यात्रा पर हों या आरामदायक मूवी नाइट बिता रहे हों, ये भोजन हमारे साथ हैं। परंपरागत रूप से, इन कुरकुरे अजूबों को बनाने में कच्चे केले को नाजुक टुकड़ों में काटना शामिल है, इसके बाद नारियल के तेल में संतोषजनक डुबकी लगाई जाती है जब तक कि वे शानदार सुनहरे कुरकुरे न हो जाएं। लेकिन अरे, नारियल का तेल हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए आप अपना पसंदीदा खाना पकाने का तेल चुन सकते हैं। हालाँकि, उन लोगों के लिए जो डीप-फ्राइंग गेम से कतराते हैं, चिंता न करें, क्योंकि आज हम इन केले के चिप्स के गेम-चेंजिंग स्वस्थ संस्करण का अनावरण कर रहे हैं।

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बिना तले हुए केले के चिप्स का स्वागत करें – आपका अपराध-मुक्त कुरकुरा साथी! ये बच्चे एक पल में एक साथ आते हैं और मसाला भर देते हैं जो आपकी स्वाद कलिकाओं को जगा देगा। जादू एक एयर फ्रायर में होता है, जिसे 160 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम किया जाता है। जबकि पारंपरिक केले के चिप्स हल्दी और नमक के साथ नृत्य करते हैं, यह नुस्खा इसे लाल मिर्च, काली मिर्च, चाट मसाला और भुना हुआ जीरा के मिश्रण के साथ एक पायदान ऊपर ले जाता है। लेकिन इससे पहले कि आप रेसिपी के बारे में जानें, आइए आपके लिए कुछ आसान टिप्स बताते हैं।

बिना तले हुए मसाला केले के चिप्स बनाने की 4 युक्तियाँ:

1. आकार मायने रखता है – चिप परफेक्शन के लिए केले के स्लाइस को एक समान रखें। उन्हें पतला चाहते हैं? उस स्लाइसर को पकड़ें और अपना जादू चलाएं।

2. काटने के बाद पानी में थोड़ी सी डुबकी लगाने से अंधेरा दूर रहता है। उन्हें रसोई के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं, फिर या तो उन्हें तलें या एयर फ्रायर को अपना आकर्षण दिखाने दें।

3. उन स्लाइसों को एयर फ्रायर बास्केट में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे एक ही परत में आरामदायक हों।

4. अंदाज़ा लगाओ क्या? ये चिप्स आपके नवरात्रि उपवास की मेज की भी शोभा बढ़ा सकते हैं – बस नियमित नमक की जगह सेंधा नमक डालें और आप तैयार हो जाएंगे!

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रसोई में धूम मचाने के लिए तैयार हैं? आइए कुछ बिना तले हुए मसाला केले के चिप्स बनाएं!

नॉन-फ्राइड मसाला केला चिप्स रेसिपी: नॉन-फ्राइड मसाला केला चिप्स कैसे बनाएं

उन केलों को छीलें, काटें और चिप कटर से टुकड़ों में काट लें। एक चुटकी तेल, एक चुटकी हल्दी, एक चुटकी नमक – इसे एक प्रोफेशनल की तरह मिलाएं। उन्हें एयर फ्रायर बास्केट में एकल शैली में रखें, और यदि आप चाहें, तो ऊपर से थोड़ा और तेल छिड़कें। अपने एयर फ्रायर को टोस्टी 160 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें, और परिवर्तन शुरू करें।

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कुरकुरे, घर के बने और पौष्टिक गुणों से भरपूर, ये मसाला केले के चिप्स आपके स्नैकिंग निर्वाण का टिकट हैं। इन्हें एक गरमागरम कप चाय के साथ मिलाएँ, और आप दुनिया का सामना करने के लिए तैयार हैं – एक समय में एक स्वादिष्ट चिप।