कृष्ण जन्माष्टमी 2023: तिथि, पूजा का समय और 5 दूध से बनी मिठाई की रेसिपी

कृष्ण जन्माष्टमी, भारत का एक प्रिय त्योहार है, जो भगवान विष्णु के आठवें अवतार, भगवान कृष्ण के जन्म की खुशी में मनाया जाता है। गोकुलाष्टमी और श्रीकृष्ण जयंती के रूप में भी जाना जाता है, यह दिन हिंदू कैलेंडर के अनुसार श्रावण महीने में आता है, जो इस साल 6 सितंबर को पड़ रहा है। भक्त इस शुभ दिन पर युवा कृष्ण, जिन्हें बाल गोपाल और लड्डू गोपाल के नाम से भी जाना जाता है, को स्नेहपूर्वक याद करते हैं। यह त्यौहार पूरे देश में बहुत उत्साह के साथ मनाया जाता है। यहां उस त्योहार के बारे में अधिक विवरण दिए गए हैं जिनके बारे में आपको जानना चाहिए।

कृष्ण जन्माष्टमी 2023 तिथि और पूजा का समय:

कृष्ण जन्माष्टमी 2023 तिथि: 06 सितंबर (बुधवार)

हिंदू कैलेंडर तिथि:

पूर्णिमांत – भाद्रपद माह (कृष्ण पक्ष) की अष्टमी

अमांत – श्रावण मास (कृष्ण पक्ष) की अष्टमी

कृष्ण जन्माष्टमी 2023: विभिन्न भारतीय शहरों में पूजा मुहूर्त:

नई दिल्ली – रात्रि 11:57 बजे से रात्रि 12:42 बजे तक, 07 सितंबर

पुणे – 12:10 पूर्वाह्न से 12:56 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

चेन्नई – 11:44 अपराह्न से 12:31 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

कोलकाता – रात 11:12 बजे से रात 11:58 बजे तक

हैदराबाद – 11:51 अपराह्न से 12:38 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

अहमदाबाद- 12:15 पूर्वाह्न से 01:01 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

नोएडा – रात्रि 11:56 बजे से रात्रि 12:42 बजे तक, 07 सितंबर

जयपुर- 07 सितम्बर, प्रातः 12:02 बजे से प्रातः 12:48 बजे तक

मुंबई- 12:14 पूर्वाह्न से 01:00 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

गुड़गांव – 11:58 अपराह्न से 12:43 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

बेंगलुरु – 11:55 अपराह्न से 12:41 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

चंडीगढ़ – 11:59 अपराह्न से 12:44 पूर्वाह्न, 07 सितंबर

(स्रोत: drikPanchang.com)

कृष्ण जन्माष्टमी 2023: परंपराओं और अनुष्ठानों का एक दिव्य उत्सव

जन्माष्टमी उत्साह और उल्लास के साथ मनाई जाती है। घरों को सजाया जाता है, नए कपड़े पहनाए जाते हैं, कृष्ण मंदिरों में दर्शन किए जाते हैं और लड्डू गोपाल को प्रसाद के रूप में दूध से बनी मिठाइयाँ अर्पित की जाती हैं। परंपरा के अनुसार, मंदिर भगवान कृष्ण को 56 अलग-अलग प्रसादों का एक शानदार प्रसाद तैयार करते हैं और चढ़ाते हैं। दुनिया भर में भक्त गीत, नृत्य और नाटकों के माध्यम से भगवान कृष्ण का सम्मान करने के लिए एक साथ आते हैं जो उनके जीवन को दर्शाते हैं। कुछ लोग एक दिन का उपवास भी रखते हैं, जिसका समापन भगवान को हार्दिक अर्पण के रूप में भोग की तैयारी से होता है।

कुछ भक्तों के लिए, जन्माष्टमी पूरे दिन के उपवास के साथ मनाई जाती है, जिसे केवल मध्यरात्रि में तोड़ा जाता है जब माना जाता है कि भगवान कृष्ण का जन्म हुआ था। व्रत का समापन भोग की तैयारी के साथ होता है। इस भोजन में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं, जिनमें माखन मिश्री जैसी मिठाइयों से लेकर छप्पन भोग जैसे स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं। दूध आधारित मिठाइयाँ, जैसे मक्खन, दूध और दही, पसंदीदा प्रसाद हैं, जो कृष्ण के बचपन के दौरान डेयरी उत्पादों के प्रति उनके शौक का प्रतीक हैं।

^{क्रिसमस के दौरान पेड़ा का बड़े पैमाने पर सेवन किया जाता है। छवि क्रेडिट: आईस्टॉक}

यहां जन्माष्टमी 2023 के लिए बनाने के लिए दूध आधारित 5 मीठे व्यंजन हैं:

1. माखन मिश्री:

छोटे कृष्ण द्वारा पड़ोसियों से माखन चुराने की कहानियाँ हमेशा हमें लुभाती रही हैं। भगवान कृष्ण की पसंदीदा मिठाई को भोग में चढ़ाए और खुद भी खाए बिना यह त्योहार अधूरा है। माखन मिश्री की आसान रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

2. पेड़ा:

भगवान कृष्ण की जन्मस्थली मथुरा में इस दिन उत्सव मनाया जाता है और सभी भक्त मथुरा-विशेष पेड़े का आनंद लेते हैं। खोये से बनी यह मिठाई वाकई बहुत स्वादिष्ट होती है. व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.

3.खीर:

मेन्यू में दूध से बनी मिठाइयों और खीर का जिक्र होना लाजिमी है। साधारण दूध और चावल से बनाया जाने वाला व्यंजन भारतीयों के बीच पसंदीदा है और हर उत्सव में इसे जरूर शामिल किया जाता है। लेकिन व्रत के दौरान हम साबूदाना खीर ही चुनते हैं। साबूदाना खीर की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.

4. कलाकंद

यह नरम और रसीली मिठाई हमें प्रभावित करने में कभी असफल नहीं होती। इलायची और गुलाब जल के स्वाद वाला पनीर और दूध का संयोजन बहुत ही लाजवाब है। कलाकंद की रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

5. मिष्टी दोई

जो लोग इस दही आधारित मिठाई को पसंद करते हैं, उनके लिए जन्माष्टमी इसे खाने का सही अवसर है। बंगाली मिठाई पूरे देश में लोगों को पसंद है। मिशिट दोई को घर पर बनाने के लिए इस रेसिपी को देखें।

हैप्पी कृष्ण जन्माष्टमी 2023!