किसकी प्रतीक्षा? विजयवाड़ा की सड़कों पर चॉकलेट डोसा की धूम मच गई
डोसा सबसे लोकप्रिय दक्षिण-भारतीय व्यंजनों में से एक है जो दुनिया भर में भारतीयों द्वारा पसंद किया जाता है। हाल ही में, साधारण डोसा पर कुछ विचित्र प्रयोग किए गए हैं। इससे पहले इंटरनेट ने हमें नाश्ते के व्यंजन जैसे आमरस डोसा, मैगी डोसा और यहां तक कि वायरल माउथ फ्रेशनर डोसा के कई संस्करण प्रस्तुत किए थे। अब, इंटरनेट पर धूम मचाने वाला एक और संस्करण चॉकलेट डोसा है। विजयवाड़ा की सड़कें स्वादों के अनूठे मेल की गवाह बन गई हैं। एक के अनुसार न्यूज 18 की रिपोर्ट, कालेश्वरम मार्केट के पीछे, एटकिंसन हाई स्कूल के पास एक आरामदायक कोने में, एक ऐसी जगह है जो नियमित डोसा को बिल्कुल नए स्तर पर ले जाती है। उन लोगों के लिए जिन्हें पर्याप्त चॉकलेट नहीं मिल पाती है, इस डोसा स्टॉल के मेनू में चॉकलेट डोसा के कई विकल्प हैं, जो 5-स्टार और डेयरी मिल्क और थोड़ी मात्रा में शुद्ध घी से बने हैं।
यह भी पढ़ें: शेज़वान डोसा रेसिपी: यह इंडो-चाइनीज़ मध्य सप्ताह के आनंद के लिए बिल्कुल उपयुक्त है
इन चॉकलेट डोसे को बनाने के लिए बैटर में चॉकलेट पाउडर मिलाया जाता है और गर्म तवे पर पकाया जाता है. इसके बाद डोसे पर पसंद की चॉकलेट की कतरन छिड़क दी जाती है. वह सब कुछ नहीं हैं। भरपूर चॉकलेट क्रीम भी चारों ओर छिड़की गई है डोसा. फिर, इस अनोखे डोसे को गर्म चॉकलेट के स्वाद वाली मूंगफली की चटनी के साथ परोसा जाता है।
रिपोर्ट के मुताबिक, आप चॉकलेट डोसा सुबह 6 बजे से 11 बजे तक और फिर शाम 5:30 बजे से 10 बजे तक ट्राई कर सकते हैं। इस मीठे व्यंजन की कीमत मात्र 80 रुपये है।
बेशक, यह पहली बार नहीं है कि डोसा पाक संलयन प्रयास का हिस्सा रहा है। अभी कुछ समय पहले ही, डोसा को इटालियन रूप दिया गया था और एक व्यक्ति द्वारा क्लासिक डोसा को स्वादिष्ट लाल सॉस पास्ता डोसा में बदलने का एक वीडियो वायरल हुआ था। यहां, डोसे को तीखी लाल चटनी के साथ प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, टमाटर सॉस, मेयो और ऊपर से मसालों के साथ परोसा गया था। वह सब कुछ नहीं हैं। मिश्रण में उबला हुआ मैकरोनी पास्ता और पनीर मिला दिया गया। डोसे को स्वादिष्ट रोल में काटा गया था और ऊपर से पनीर और क्रीम डाली गई थी। को पढ़िए पूरी कहानी यहाँ.
डोसे का सबसे अजीब स्वाद क्या है जो आपने कभी चखा है? हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं।
