किचन टिप्स: मसाला बॉक्स (नमक दानी) को कैसे साफ करें

मसाले भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग हैं। उनके पास किसी भी व्यंजन के स्वाद को बदलने और यहां तक ​​कि सबसे बुनियादी सामग्री को जीवन में लाने की क्षमता है। चूंकि भारतीय खाना पकाने में मसालों का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है, इसलिए उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उन्हें सही तरीके से स्टोर करना महत्वपूर्ण है। और ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें मसाला बॉक्स या नमक दानी में स्टोर करना है। यह विनम्र स्टील का गोल बॉक्स कुछ ऐसा है जो आपको हर भारतीय रसोई में मिल जाएगा। नमक दानी में मसालों को रखने से उनकी ताजगी और स्वाद बनाए रखने में मदद मिलती है, और अलग-अलग जार की तुलना में कम जगह भी लेती है। हालांकि, मसाला बॉक्स को साफ करना काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है। यदि नियमित रूप से साफ नहीं किया जाता है, तो बॉक्स पर दाग लग सकता है और इसका असर मसालों की ताज़गी पर भी पड़ सकता है। आपकी मदद करने के लिए, यहां हम आपके लिए मसाला बॉक्स को साफ करने के कुछ आसान टिप्स लेकर आए हैं।

यह भी पढ़ें: किचन टिप्स: लकड़ी के बर्तन कैसे साफ करें

यहां मसाला बॉक्स को साफ करने के 5 टिप्स दिए गए हैं:

1. गर्म पानी से कुल्ला करें

नमक दानी को साफ करने के सबसे स्पष्ट तरीकों में से एक है इसे गर्म पानी से अच्छी तरह धोना। यह किसी भी अवशिष्ट मसाले को हटाने में मदद करता है और उन्हें बॉक्स से चिपकने से रोकता है। हालाँकि, यदि आप लकड़ी के मसाला बॉक्स का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि बहुत अधिक पानी का उपयोग न करें।

2. एक हल्के साबुन का प्रयोग करें

आप अपने मसाला बॉक्स को साफ करने के लिए हल्के डिटर्जेंट या तरल साबुन का भी उपयोग कर सकते हैं। एक बड़ा कंटेनर लें और उसमें गर्म पानी और लिक्विड सोप की कुछ बूंदें डालें। इसमें मसाला बॉक्स को 15-20 मिनट के लिए भिगो दें। एक बार हो जाने के बाद, गर्म पानी से धो लें और थपथपा कर सुखा लें।

3. सिरके का प्रयोग करें

जिद्दी दागों को दूर करने में सिरका बेहद कारगर होता है। आपको बस इतना करना है कि एक कप पानी में 2-3 बड़े चम्मच सिरका मिलाएं। इस घोल को पूरे मसाला डिब्बे में डालें और कुछ देर के लिए छोड़ दें। इसे गीले कपड़े से साफ कर लें और धूप में सूखने के लिए रख दें।

यह भी पढ़ें: किचन टिप्स: चिकने बर्तनों को कैसे साफ करें

4. सॉफ्ट स्पंज का इस्तेमाल करें

अपने नमक दानी के अंदर के हिस्से को डिश सोप में डूबा हुआ मुलायम स्पंज से पोंछ लें। खुरदरे स्पंज के इस्तेमाल से बचें क्योंकि इससे बॉक्स की सतह पर खरोंच लग सकती है। एक बार जब आप इसे अच्छी तरह से साफ़ कर लें, तो गर्म पानी से कुल्ला करें और साबुन के अवशेषों को मिटा दें।

5. इसे पूरी तरह सूखने दें

एक बार जब आप मसाला बॉक्स को अच्छी तरह से धो लें, तो इसे पूरी तरह से सूखने दें। इसे करने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे धूप में छोड़ दें। जब यह पूरी तरह से सूख जाए तो आप इसमें सारे मसाले भर सकते हैं। इस तरह, आपके मसाले ताज़ा रहेंगे और गंध नहीं आएगी।

तो, अगली बार जब आप अपने मसाला बॉक्स की सफाई कर रहे हों, तो इन सुझावों को अपने दिमाग में रखें!

वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है, लेकिन वह अलग-अलग व्यंजनों की खोज करने के लिए समान रूप से उत्साहित है। जब वह खाना नहीं खा रही होती है या बेक नहीं कर रही होती है, तो आप अक्सर उसे सोफे पर अपने पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स को देखते हुए देख सकते हैं।