किचन टिप्स: दूध को उबलने से बचाने के लिए उपयोगी हैक्स

दूध को उपयोग में लाने से पहले उबालना हर घर में एक आम बात है। लेकिन यह हर दिन काफी काम हो सकता है। क्यों? क्या होगा यदि आप रखते हैं दूध चूल्हे पर बर्तन रखकर किसी और काम में लग जाते हैं? आपको पता भी नहीं चलेगा कि कब और कैसे, लेकिन दूध अचानक से छलक सकता है। अब क्या? आप कुछ और समय किचन में चूल्हे, किचन प्लेटफॉर्म और आसपास के क्षेत्र की सफाई में बिताने के लिए मजबूर हैं। यह सारा अतिरिक्त काम किसे पसंद है? लेकिन, मान लीजिए कि हम सभी ने किचन में काम करते हुए इसका अनुभव किया है। क्या आप उनमें से हैं जो बार-बार इसी तरह की स्थिति का शिकार होते हैं? अगर हां, तो हमें लगता है कि आप सोच रहे होंगे कि ऐसा होने से कैसे रोका जाए। यहाँ कुछ दिलचस्प है जो आपको जानना चाहिए। शेफ पंकज भदौरिया ने “पंकज के नुस्खे” शीर्षक के तहत इंस्टाग्राम पर एक वीडियो पोस्ट किया, जहां उन्होंने दूध को छलकने से रोकने के लिए दो आसान हैक्स साझा किए।
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कैप्शन में पंकज ने लिखा, “पंकज के नुस्खे: दूध को उबलने से कैसे रोकें. हम सभी इस स्थिति में रहे हैं. लेकिन अब और नहीं. इन अद्भुत नुस्खों को आजमाएं.”

यहां पंकज भदौरिया द्वारा साझा किए गए दो हैक हैं:

1. जिस बर्तन में आप दूध उबाल रहे हैं उसे लें और उसके किनारों पर थोड़ा सा तेल लगाएं। बस बर्तन के किनारे पर थोड़ा सा तेल मलें। हालांकि यही कारण? शेफ ने समझाया कि यह कदम दूध को तैलीय सतह को पार करने से रोकेगा और इस तरह यह अंदर ही रहेगा।

2. क्या आपके पास लकड़ी है रंग घर में? अगर हां, तो जिस बर्तन में दूध उबाला जा रहा है, उसी बर्तन में डाल दीजिए. चम्मच दूध को उबलने के बाद भी छलकने से रोकेगा।
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पंकज भदौरिया ने आपके प्रेशर कुकर को साफ रखने से जुड़े कुछ टिप्स भी साझा किए। आमतौर पर, हम में से अधिकांश लोग नियमित भोजन के लिए दाल तैयार करने के लिए प्रेशर कुकर का उपयोग करते हैं। लेकिन अक्सर आपने देखा होगा कि हल्दी के पानी में दल आपके कुकर के ढक्कन पर दबाव छोड़ कर बाहर आ गया है। हमारे पास आपके लिए अच्छी खबर है। शेफ पंकज ने कहा कि इस पूरे मामले को होने से रोका जा सकता है. कैसे? दाल पकाने से पहले आपको बस एक त्वरित और आसान कदम का पालन करना है। – सबसे पहले कुकर के ढक्कन से सीटी हटा लें. टिशू पेपर में एक छेद करें और इसे वेंट पाइप के माध्यम से डालें। सीटी को जहां से निकाली थी, उसे वापस रख दें। पंकज के अनुसार, टिश्यू पेपर कुकर को प्रभावित किए बिना सारा अतिरिक्त पानी सोख लेगा। क्या आप अभी हैक करने की कोशिश करना चाहते हैं? अधिक जानकारी के लिए यहां क्लिक करें

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कुछ किचन हैक्स जानना हमेशा अच्छा होता है जो खाना बनाते समय आपकी मदद करते हैं। यही है ना