किचन टिप्स: गैस चूल्हा खरीदते समय 8 बातों का ध्यान रखें

क्या आपकी रसोई को अपग्रेड करने और गैस स्टोव स्थापित करने की कोई योजना है? ऐसा लगता है कि यह आपके लिए एक कठिन काम होगा क्योंकि गैस स्टोव खरीदने के लिए आपको ‘उत्कृष्ट गैस स्टोव’ की कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। कई लोगों के लिए गैस स्टोव खरीदना एक मुश्किल फैसला हो सकता है क्योंकि इसे लंबी अवधि का निवेश माना जाता है। अब जब बाजार में गैस स्टोव के लिए कई प्रकार के विकल्प उपलब्ध हैं, तो किसी के लिए यह पता लगाना अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाता है कि कौन सा स्टोव खरीदना है। आपको अपने ज्ञान को उन्नत करने की आवश्यकता है कि कौन से कारक गैस स्टोव को एक अच्छा गैस स्टोव बनाते हैं, आकार, आकार, शैली, रंग और गुणवत्ता से। और इसलिए, आपकी मदद करने के लिए हमने उन सभी महत्वपूर्ण कारकों को सूचीबद्ध किया है जिनकी आपको गैस स्टोव खरीदने से पहले जांच करनी चाहिए।

गैस स्टोव खरीदने से पहले ध्यान रखने योग्य 8 बातें:

1. चूल्हे का आकार

चूल्हे का आकार बहुत मायने रखता है। हो सकता है कि आपकी नजर किसी खास पर हो चूल्हा जो बाद में अंतरिक्ष में फिट नहीं हो सकता है। हमेशा उस जगह की जांच करना सुनिश्चित करें जहां आप अपना स्टोव रखना चाहते हैं। क्षेत्रों को पीछे से आगे तक मापें। जगह की लंबाई और चौड़ाई नोट कर लें, ताकि आपके लिए स्टोर पर स्टोव का मिलान करना आसान हो जाए।

2. बर्नर की संख्या

आजकल बाजारों में 1 बर्नर से लेकर 6 बर्नर तक के चूल्हे उपलब्ध हैं। हालाँकि, प्रत्येक बर्नर का आकार एक से भिन्न होता है। अपने परिवार के सदस्यों के अनुसार बर्नर के लिए अपनी आवश्यकताओं की जाँच करें। यदि आप एक व्यक्ति के लिए खरीद रहे हैं, तो 2 बर्नर वाला चूल्हा पर्याप्त होगा। अगर आप इसे बड़े परिवार के लिए खरीद रहे हैं तो 3-4 बर्नर भी अच्छे से काम करेंगे।

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3. गुणवत्ता वाले बर्नर

जब आप स्टोव की जांच कर रहे हों, तो बर्नर पर एक नज़र डालें और जांचें कि उनकी गुणवत्ता क्या है। ये या तो स्टील या पीतल में आते हैं। पीतल की तुलना में स्टेनलेस स्टील के बर्नर अधिक किफायती होते हैं। जबकि, पीतल के बर्नर उत्तम दर्जे के दिखते हैं और उनमें उच्च ताप सहनशीलता भी होती है। तो, आप अपने बजट और आवश्यकता के अनुसार चुन सकते हैं।

4. बर्नर के बीच की दूरी

बर्नर के बीच की दूरी पर पैनी नजर रखें। प्रत्येक बर्नर के बीच अच्छी दूरी होनी चाहिए, क्योंकि उस पर बड़े आकार के बर्तन रखने में आसानी होगी। यदि बर्नर के बीच पर्याप्त जगह नहीं है तो आप एक ही समय में एक से अधिक बड़े बर्तनों का उपयोग नहीं कर पाएंगे।

5. टॉप फ़िनिश

पारंपरिक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला स्टोव स्टेनलेस स्टील का स्टोव है। यह भारतीय परिवारों के लिए गो-टू स्टोव है क्योंकि ये काफी टिकाऊ होते हैं और इनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। स्टेनलेस स्टील के स्टोव भी साफ करने में आसान होते हैं क्योंकि दाग आसानी से हटाए जा सकते हैं, लेकिन अगर आप कुछ नया करना चाहते हैं, तो ग्लास-टॉप फिनिश वाले स्टोव भी उपलब्ध हैं। ये उत्तम दर्जे के दिखते हैं लेकिन उपयोग करने में नाजुक होते हैं। इनका उपयोग करते समय आपको सावधान रहना होगा और उपयोग करने के बाद इन्हें साफ करना होगा।

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6. ऑटो इग्निशन या मैनुअल इग्निशन

स्टोव दो प्रकार में उपलब्ध हैं; ऑटो इग्निशन और मैनुअल इग्निशन। मैनुअल इग्निशन स्टोव के साथ, आपको माचिस की तीली या लाइटर का उपयोग करके स्टोव को मैन्युअल रूप से संचालित करना होगा। वहीं, ऑटो-इग्निशन स्टोव को बर्नर जलाने के लिए किसी चीज की जरूरत नहीं होती है। आप इसे केवल स्टोव नॉब को चालू करके संचालित कर सकते हैं, हालांकि, यदि आपके घर में बच्चे हैं तो ये सुरक्षित नहीं हैं।

7. आईएसआई प्रमाणन

होशियार रहें और आईएसआई प्रमाणीकरण की तलाश करें। कई स्टोर आपको एक गैर-आईएसआई प्रमाणित चूल्हा खरीदने के लिए मूर्ख बना सकते हैं, जिसका परीक्षण नहीं किया गया होगा और उपयोग करने के लिए सुरक्षित नहीं है। ISI चिह्न भारतीय मानक संस्थान की पहचान हैं, इसलिए विक्रेता से ISI प्रमाणन और प्रक्रिया के बारे में पूछना सुनिश्चित करें।

8. स्टाइल और डिजाइन

इन दिनों बाजार विभिन्न प्रकार के गैस स्टोव से भरा हुआ है जो विभिन्न डिजाइन, आकार और रंगों में आते हैं। काले, लाल, नीले से लेकर आप जिस भी रंग की तलाश करेंगे, वह उपलब्ध होगा। तो, गेंद आपके पाले में है। चुनें कि आपकी शैली के अनुरूप क्या है और सबसे अच्छा स्वाद लें, इसे अपनी रसोई के डिजाइन के साथ भी मिलाएं ताकि यह अच्छी तरह से मिल जाए।

उम्मीद है ये टिप्स आपके लिए मददगार साबित होंगे। हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं।