कार्सिनोजेनिक कीटनाशकों की चिंताओं के बीच यूएस एफडीए एमडीएच और एवरेस्ट मसाला उत्पादों पर जानकारी जुटा रहा है | इंडिया न्यूज़ – टाइम्स ऑफ़ इंडिया

नई दिल्ली: अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) वर्तमान में मसाला निर्माताओं के उत्पादों की जांच कर रहा है एमडीएच और एवेरेस्ट के कथित उच्च स्तर की उपस्थिति के कारण कुछ वस्तुओं की बिक्री रोकने के हांगकांग के निर्णय के बाद कार्सिनोजेनिक कीटनाशक.
एफडीए के एक प्रवक्ता ने शुक्रवार को रॉयटर्स को बताया, “एफडीए रिपोर्टों से अवगत है और स्थिति के बारे में अतिरिक्त जानकारी इकट्ठा कर रहा है।”

इस महीने की शुरुआत में, हांगकांग ने मछली करी के लिए तीन एमडीएच मसाला मिश्रण और एक एवरेस्ट मसाला मिश्रण की बिक्री निलंबित कर दी थी। इसी तरह, सिंगापुर ने यह कहते हुए एवरेस्ट मसाला मिश्रण को वापस बुलाने का आदेश दिया कि इसमें एथिलीन ऑक्साइड का स्तर बढ़ा हुआ है, एक ऐसा पदार्थ जो मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त माना जाता है और लंबे समय तक इसके संपर्क में रहने से कैंसर का खतरा हो सकता है।

5 अप्रैल को, सीएफएस ने घोषणा की कि नियमित निगरानी कार्यक्रमों ने एमडीएच समूह के तीन मसाला मिश्रणों में एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति की खोज की है: मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला पाउडर और करी पाउडर। सीएफएस ने कहा, “सीएफएस ने अपने नियमित खाद्य निगरानी कार्यक्रम के तहत परीक्षण के लिए क्रमशः त्सिम शा त्सुई में तीन खुदरा दुकानों से उपर्युक्त नमूने एकत्र किए। परीक्षण के परिणामों से पता चला कि नमूनों में कीटनाशक, एथिलीन ऑक्साइड था। सीएफएस ने सूचित किया है विक्रेता अनियमितताओं से चिंतित हैं और उन्हें बिक्री रोकने और प्रभावित उत्पादों को अलमारियों से हटाने का निर्देश दिया है।”

सीएफएस रिपोर्ट के अनुसार, “मानव उपभोग के लिए कीटनाशक अवशेषों वाला भोजन केवल तभी बेचा जा सकता है जब भोजन का सेवन खतरनाक या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हो।” एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति मसाला उत्पाद इस विनियमन का उल्लंघन किया, जिससे खाद्य सुरक्षा निगरानी संस्था को तत्काल कार्रवाई करनी पड़ी।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने सोमवार को कहा कि उसने सिंगापुर और हांगकांग द्वारा गुणवत्ता संबंधी चिंताओं को देखते हुए देश भर से एमडीएच और एवरेस्ट सहित सभी ब्रांडों के पाउडर के रूप में मसालों के नमूने लेना शुरू कर दिया है। एक सरकारी सूत्र ने कहा.

सूत्र ने पीटीआई के हवाले से कहा, “मौजूदा विकास के मद्देनजर, एफएसएसएआई बाजार से एमडीएच और एवरेस्ट समेत सभी ब्रांडों के मसालों के नमूने ले रहा है ताकि यह जांचा जा सके कि वे एफएसएसएआई मानदंडों को पूरा करते हैं या नहीं।”
स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत काम करने वाला प्राधिकरण घरेलू बाजार में उपलब्ध उत्पादों की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए नियमित रूप से ऐसे नमूनाकरण अभ्यास आयोजित करता है। हालांकि, सूत्र ने कहा कि एफएसएसएआई निर्यात के लिए इच्छित मसालों की गुणवत्ता को विनियमित नहीं करता है।
(एजेंसियों से इनपुट के साथ)