कलौंजी के 10 अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ

कलौंजीया कलौंजी के बीज, एक दिलचस्प मसाला है – जब इसे तड़के के लिए उपयोग किया जाता है, तो यह एक सुंदर सुगंध जोड़ता है व्यंजन, और स्वाद का एक संकेत जिसे आप समझ नहीं सकते। भारत में, सूखा भुना हुआ कलौंजी करी को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, दलतली हुई सब्जियाँ, और यहाँ तक कि नमकीन भी समोसापपड़ी और कचौड़ीदूसरों के बीच में। स्वाद और सुगंध को छोड़ दें, तो छोटा सा काला बीज बहुत कुछ लेकर आता है स्वास्थ्य सुविधाएं. यह सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है, विटामिनक्रिस्टलीय निगेलोन, अमीनो एसिड, सैपोनिन, कच्चा फाइबर, प्रोटीन और फैटी एसिड जैसे लिनोलेनिक और ओलिक एसिड, वाष्पशील तेल, एल्कलॉइड, लोहा, सोडियम, पोटैशियम और कैल्शियम. यह आपका रखता है स्वस्थ दिलपते सांस की तकलीफ, आपके जोड़ों को चिकनाई देता है, और इसमें कैंसररोधी गुण होते हैं। इतने बड़े आकार के बीज के लिए यह काफ़ी है, है ना? वास्तव में, यदि आप एक बोतल रखते हैं कलौंजी घर पर तेल, आप अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और छोटी-मोटी समस्याओं से निपटने के लिए कई चीजों में इनका उपयोग कर सकते हैं। आइए एक नजर डालते हैं कलौंजी के कुछ फायदों पर।

कलौंजी के स्वास्थ्य लाभ

1. मुँहासों से लड़ता है

मिठाई नींबू का रस और कलौंजी तेल एक साथ मिलकर त्वचा की कई समस्याओं को ठीक कर सकता है। के हर कप के लिए मौसमी का रसआपको लगभग आधा चम्मच की आवश्यकता होगी कलौंजी तेल। इस तेल को दिन में दो बार अपने चेहरे पर लगाएं और अपने दाग-धब्बे और मुंहासे गायब होते हुए देखें। यदि तुम पवित्र रहते हो कलौंजी तेल उपयोगी है, आप इसका उपयोग फटी एड़ियों के इलाज के लिए भी कर सकते हैं।

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_{कलौंजी के बीज के स्वास्थ्य लाभ: यदि आप शुद्ध कलौंजी का तेल अपने पास रखते हैं, तो आप इसका उपयोग फटी एड़ियों के इलाज के लिए भी कर सकते हैं।}

2. मधुमेह पर नियंत्रण रखता है

यह संभवतः इसके सबसे ज्ञात लाभों में से एक है कलौंजी. यदि आपके पास पहले से ही है मधुमेह, कलौंजी तेल भी इसे प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। रोज सुबह एक कप काली चाय में आधा चम्मच तेल मिलाकर पिएं और कुछ ही हफ्तों में फर्क देखें।

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3. याददाश्त बढ़ाता है और अस्थमा से राहत देता है

मैदान कलौंजी बीजों को थोड़े से शहद के साथ मिलाने से लाभ होता है याददाश्त बढ़ाएँ. और अगर आप इसे गर्म पानी में मिलाकर पीते हैं, तो यह बच्चों और वयस्कों में सांस लेने की परेशानी (अस्थमा सहित) को कम करने में भी मदद करता है। लेकिन ऐसा आपको कम से कम 45 दिनों तक करना होगा और इससे बचना होगा ठंडे पेय पदार्थ और इस अवधि के दौरान भोजन।

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4. सिरदर्द से छुटकारा मिलता है

आज के समय में सबसे आम शहरी समस्याओं में से एक है सिर दर्द. गोली फोड़ने के बजाय रगड़ें कलौंजी अपने माथे पर तेल लगाएं, आराम करें और अपने सिरदर्द के गायब होने की प्रतीक्षा करें। प्राकृतिक घरेलू उपचार जैसा कुछ नहीं!

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5. वजन घटाने में सहायता करता है

गर्म पानी, शहद, और नींबू के संयोजन की सिफारिश अक्सर उन लोगों के लिए की जाती है जो आहार पर हैं। – अब इसमें एक चुटकी पाउडर मिलाएं कलौंजी इस मिश्रण में बीज डालें और देखें कि यह कैसे काम करता है। कई स्वास्थ्य उत्साही लोगों ने यह दावा किया है कलौंजी बीज एक चमत्कारिक घटक है जो उन्हें दूर करने में मदद करता है अतिरिक्त किलो.

6. जोड़ों के दर्द को कम करता है

यह एक पुराने ढंग का उपचार है; एक मुट्ठी ले लो कलौंजी बीज, और इसे अच्छी तरह से गर्म करें सरसों का तेल. जब तेल से धुंआ निकलने लगे तो इसे आंच से उतार लें और थोड़ा ठंडा कर लें। जब आप असहज महसूस किए बिना अपनी उंगली की नोक को तेल में डुबो सकते हैं तो तेल तैयार हो जाता है। अब इस तेल का उपयोग मालिश करने के लिए करें सूजा हुआ जोड़.

7. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है

उन लोगों के लिए जो इससे पीड़ित हैं या इसकी प्रवृत्ति रखते हैं उच्च रक्तचाप का आधा चम्मच पी सकते हैं कलौंजी उच्च रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के लिए गर्म पानी के साथ तेल का सेवन करें। बेशक इसके साथ उचित आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है।

8. किडनी की सुरक्षा करता है

गुर्दे की पथरी एक आम शहरी समस्या है। ऐसा कहा जाता है कि आधा चम्मच कलौंजी तेल में दो चम्मच शहद और गर्म पानी मिलाकर पीने से किडनी के दर्द से छुटकारा मिलता है। पत्थर और संक्रमण. लेकिन आपको उचित आहार लेने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेने की भी आवश्यकता है।

9. दांतों को मजबूत बनाता है

क्या आप जानते हैं कलौंजी देखभाल के लिए पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता रहा है चिकित्सकीय मसूड़ों में सूजन या खून आना और दांत कमजोर होना जैसी परेशानी? बेशक आपको दंत चिकित्सक को दिखाने की ज़रूरत है, लेकिन आप दही और कुछ से अपने दांतों की मालिश भी कर सकते हैं कलौंजी अपने मसूड़ों को मजबूत करने के लिए दिन में दो बार तेल लगाएं।

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10. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है

कलौंजी तेल, शहद और गर्म पानी के हैं एक से बढ़कर एक फायदे पहले से बताई गई बातों के अलावा, यह आपको मजबूत बनाने में भी मदद कर सकता है रोग प्रतिरोधक क्षमता अगर रोजाना सेवन किया जाए। यदि आप जोड़ते हैं कलौंजी पानी में तेल उबालें और उसके धुएं को अंदर लें, यह नाक की भीड़ को भी कम कर सकता है और साइनसाइटिस की समस्या से पीड़ित लोगों की मदद कर सकता है।

त्वरित तथ्य

• जब आप कलौंजी के बीज खरीद रहे हों, तो पैक को ध्यान से जांचना याद रखें; बीज गहरे काले हैं और बासी नहीं दिखने चाहिए।
• कलौंजी का भंडारण करना महत्वपूर्ण है। इसे हमेशा सूखी जगह पर रखें और सुनिश्चित करें कि यह नमी के संपर्क में न आए।
• ज्यादा मात्रा में कलौंजी न खरीदें. 100 ग्राम आपको बहुत दूर तक ले जा सकता है, इसलिए छोटे हिस्से में खरीदें। इससे बीज को लंबे समय तक शेल्फ पर बैठे रहने से अपनी सुगंध और लाभ खोने से रोका जा सकेगा।

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