करीना कपूर के साथ करिश्मा कपूर की भव्य “पारिवारिक दावत” आपके मुंह में पानी ला देगी
बॉलीवुड दिवा करिश्मा कपूर को अभिनय के अलावा और भी बहुत कुछ करने का शौक है। वह खाने की भी काफी शौकीन हैं। भारतीय व्यंजनों से लेकर विदेशी अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों तक, भोजन के प्रति करिश्मा के प्यार की कोई सीमा नहीं है, जैसा कि अक्सर उनकी इंस्टाग्राम स्टोरीज़ पर देखा जा सकता है। हाल ही में, उन्होंने एक मेज पर फैले भव्य “पारिवारिक दावत” की एक झलक देखकर अपने अनुयायियों को प्रसन्न किया। उनके सोशल मीडिया हैंडल पर साझा की गई दावत की एक छोटी क्लिप में स्वादिष्ट व्यंजनों की एक श्रृंखला दिखाई गई, जिसमें चावल, शाकाहारी से लेकर मांसाहारी तक की करी, कुछ कुरकुरे पकौड़े और दाल मखनी शामिल हैं। कहने की जरूरत नहीं है, यह एक राजा के लिए उपयुक्त दावत थी। उन्होंने पोस्ट में करीना कपूर और परिवार के अन्य सदस्यों को टैग किया।
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भारतीय दावतों में आम तौर पर विभिन्न स्वादों और प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के व्यंजन शामिल होते हैं।
यहां कुछ सामान्य व्यंजन दिए गए हैं जो अक्सर भारतीय दावतों में पाए जाते हैं:
1. बिरयानी और पुलाव
ये क्लासिक व्यंजन बासमती चावल, मसालों, जड़ी-बूटियों और विभिन्न प्रकार की सब्जियों या मांस, जैसे चिकन, भेड़ का बच्चा या झींगा के साथ पकाया जाता है। व्यंजन विधि यहाँ.
2. करी
सब्जियों, दाल, पनीर, चिकन, मटन या मछली जैसे विभिन्न तत्वों से करी की एक विस्तृत श्रृंखला बनाई जाती है। लोकप्रिय उदाहरणों में शामिल हैं बटर चिकन, पनीर टिक्का मसालाऔर रोगन जोश.
3. दाल
दाल के व्यंजन मसालों के साथ पकाए जाते हैं और अक्सर टमाटर, प्याज, लहसुन और अदरक के साथ इसका स्वाद बढ़ाया जाता है। दाल तड़का, दाल मखनीऔर चना मसाला कुछ सामान्य किस्में हैं.
4. तंदूरी और ग्रिल्ड व्यंजन
इन्हें तंदूर ओवन में मैरीनेट किए हुए मांस या सब्जियों को पकाकर या खुली आंच पर ग्रिल करके बनाया जाता है। कुछ लोकप्रिय विकल्प हैं तंदुरी चिकन, सीख कबाबऔर पनीर टिक्का.
5. रोटी, नान, पराठा
ये गेहूं के आटे या अन्य अनाज से बनी फ्लैटब्रेड हैं, जिन्हें आम तौर पर भोजन के पूरक के लिए करी या स्टर-फ्राई तैयारियों जैसे मुख्य व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। व्यंजनों यहाँ.
6. मिठाइयाँ
दावत अक्सर मिठाई के विकल्प के साथ समाप्त होती है गुलाब जामुन, रसगुल्लाखीर, या जलेबी.
