“एक ग्राहक ने एक साल में 6 लाख रुपये की इडली का ऑर्डर दिया”: स्विगी सर्वे
इडली ऑर्डर करने का सबसे लोकप्रिय समय सुबह 8 बजे से 10 बजे के बीच है
कई व्यंजन जो एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में भिन्न होते हैं, भारतीय नाश्ता बनाते हैं। इडली, चावल और किण्वित दाल से बना एक सुबह का व्यंजन, भारत के दक्षिणी क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय है। हालांकि यह बदल गया है और विकसित हुआ है, इसकी लोकप्रियता कभी कमजोर नहीं हुई है।
गुरुवार (30 मार्च) को फूड डिलीवरी ऐप स्विगी ने विश्व इडली दिवस के अवसर पर अपना विश्लेषण जारी किया, जिसमें कहा गया कि स्विगी ने पिछले 12 महीनों में 33 मिलियन प्लेट इडली की डिलीवरी की है, जो ग्राहकों के बीच इस व्यंजन की अपार लोकप्रियता को दर्शाता है।
30 मार्च, 2022 और 25 मार्च, 2023 के बीच की अवधि पर केंद्रित विश्लेषण ने इस दक्षिण भारतीय व्यंजन की लोकप्रियता के बारे में बहुत सी आकर्षक जानकारी प्रदान की।
दुनिया के शीर्ष तीन शहर जहां इडली का सबसे अधिक ऑर्डर दिया जाता है, वे हैं बैंगलोर, हैदराबाद और चेन्नई। दिल्ली, कोलकाता, कोच्चि, मुंबई, कोयम्बटूर, पुणे, विजाग और अन्य शहरों का भी बारीकी से पालन किया जाता है।
“एक साल में 6 लाख रुपये की इडली”: एक यूजर ने 8000 से ज्यादा प्लेट का ऑर्डर दिया
हैदराबाद के एक अकेले स्विगी उपयोगकर्ता ने पिछले साल सबसे अधिक संख्या में इडली का ऑर्डर दिया, इस दक्षिण भारतीय व्यंजन पर 6 लाख रुपये खर्च किए। क्या अधिक है, इस उपयोगकर्ता ने 8,428 प्लेट इडली का ऑर्डर दिया है, जिसमें बैंगलोर और चेन्नई जैसे शहरों में यात्रा करते समय दोस्तों और परिवार के लिए दिए गए ऑर्डर शामिल हैं।
विश्लेषण से यह भी पता चला कि इडली ऑर्डर करने का सबसे लोकप्रिय समय सुबह 8 बजे से 10 बजे के बीच है, चेन्नई, हैदराबाद, बैंगलोर, कोयम्बटूर और मुंबई के उपभोक्ता भी रात के खाने के समय इडली ऑर्डर करते हैं।
सादी इडली सभी शहरों में सबसे लोकप्रिय प्रकार है। रवा इडली किसी भी अन्य शहर की तुलना में बैंगलोर में अधिक लोकप्रिय है, जबकि घी/नी करम पोडी इडली तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना के शहरों में लोकप्रिय है। थट्टे इडली और मिनी इडली भी सभी शहरों के इडली ऑर्डर में नियमित रूप से शामिल हैं।
विश्लेषण से यह भी पता चलता है कि मसाला डोसा के बाद इडली स्विगी पर दूसरा सबसे अधिक ऑर्डर किया जाने वाला नाश्ता आइटम है।
स्विगी ने यह भी पाया कि ग्राहक अपनी इडली के साथ सांभर, नारियल की चटनी, करमपुरी, मेदु वेद, सागू, घी, लाल चटनी, जैन सांभर, चाय और कॉफी जैसे अन्य व्यंजन ऑर्डर करते हैं।
अंत में, शीर्ष पांच रेस्तरां जो अपनी इडली के लिए लोकप्रिय हैं, वे हैं बैंगलोर और चेन्नई में A2B-अड्यार आनंद भवन, हैदराबाद में वरलक्ष्मी टिफिन्स, चेन्नई में संगीता वेज रेस्तरां और हैदराबाद में उडिपी का उपहार।
