उबले हुए मोमोज का सेवन करें, इस सर्दी में पानी वाले मोमोज आपके दिल को गर्माहट देंगे – साथ ही, एक त्वरित रेसिपी जिसे आप मिस नहीं कर सकते!

मोमो एक प्रिय स्नैक है जिसे किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। ये आम तौर पर सब्जियों, चिकन, पनीर, भेड़ का बच्चा, पनीर, टोफू और बहुत कुछ के साथ आटे के एक छोटे, पतले रोल किए हुए टुकड़े को भरकर बनाई जाती हैं। मोमोज़ को सूप में डुबाकर या मसालेदार चटनी में डुबाकर इसका आनंद लिया जा सकता है मेयोनेज़. पिछले कुछ वर्षों में, सदाबहार गोलगप्पों के साथ-साथ मोमोज सबसे पसंदीदा भारतीय स्ट्रीट स्नैक्स में से एक बनकर उभरा है। भारतीय स्ट्रीट-स्टाइल मोमोज दो मुख्य खाना पकाने की शैलियों में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं – उबले हुए और तले हुए। इसके अतिरिक्त, स्मोकी स्वाद के लिए तंदूरी मोमोज या कुरकुरे क्रस्ट के लिए कुरकुरे मोमोज जैसी विविधताएं भी हैं। मोमोज को मीठे और नमकीन कॉकटेल मोमोज या क्रीमी जैसे स्वादिष्ट सॉस के साथ भी परोसा जाता है अफगानी मोमोज.
यदि आप मोमो के प्रशंसक हैं, तो आपने ऊपर बताए गए सभी प्रकार आज़माए होंगे। हालाँकि, क्या आपने वॉटर मोमोज़ आज़माए हैं? यह जानने को उत्सुक हैं कि यह क्या है? पढ़ते रहिये!

वॉटर मोमोज़ क्या हैं?

वॉटर मोमोज़ को न तो भाप में पकाया जाता है और न ही तला जाता है। इनमें मोमोज को पानी में उबालकर पकाना शामिल है, जो मोमोज तैयार करने की एक लोकप्रिय नेपाली शैली है। यह स्वादिष्ट मोमोज पकाने की एक स्वस्थ तकनीक है, तले हुए मोमोज की तुलना में निश्चित रूप से अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। साथ ही, यह मोमो के शौकीनों के लिए बिल्कुल सही है जो घर पर अपना पसंदीदा स्नैक बनाना चाहते हैं लेकिन उनके पास घर पर स्टीमर नहीं है और उन्हें कोई अस्थायी स्टीमिंग स्टाइल पसंद नहीं है।
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घर पर वॉटर मोमोज कैसे बनाएं

वॉटर मोमोज़ बनाना बहुत आसान है. एक बार जब आप मोमोज में अपनी पसंदीदा फिलिंग भर लें और उन्हें अपनी पसंद का आकार दे दें, तो स्टोव पर एक कढ़ाई गर्म करें और उसमें 2 लीटर पानी भरें। जब पानी उबलने लगे तो उसमें मोमोज डाल दें। हाँ, हम मोमोज़ को तेल से नहीं बल्कि पानी से भरी कढ़ाई में उबाल रहे हैं! आंच तेज़ रखें ताकि खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान पानी उबलता रहे। बीच-बीच में हिलाते रहें, मोमोज बड़े हो जाएंगे और कढ़ाई के ऊपर आ जाएंगे। सिर्फ 10-15 मिनट में आपके घर पर स्वादिष्ट वॉटर मोमोज बनकर तैयार हो जाएंगे.
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वॉटर मोमोज सर्दियों की शाम के लिए एक परफेक्ट स्नैक हो सकता है। अपने परिवार के साथ घर पर मोमोज़ बनाना एक मज़ेदार और स्वादिष्ट अनुभव हो सकता है। अगर आप ग्रेवी मोमोज के शौकीन हैं, तो आप इन वॉटर मोमोज को अपनी पसंद की स्वादिष्ट ग्रेवी में मिला सकते हैं। क्लिक यहाँ ग्रेवी मोमोज रेसिपी के हमारे प्रभावशाली संग्रह का पता लगाने के लिए।