उत्तराखंड ने भोजन में 'थूकना' रोकने के लिए कदम उठाया, भोजनालयों के लिए मानदंड जारी किए | इंडिया न्यूज़ – टाइम्स ऑफ़ इंडिया
देहरादून: उत्तराखंड के डी.जी.पी अभिनव कुमार ने बुधवार को सख्ती बरतने का निर्देश जारी किया खाद्य सुरक्षा की रिपोर्ट के बाद राज्य भर में भोजन से छेड़छाड़ और मिलावट, जिसने सार्वजनिक स्वास्थ्य को खतरे में डाल दिया है और अशांति पैदा की है। होटल, रेस्टोरेंट और ढाबा मालिकों को सभी कर्मचारियों का सत्यापन कर लगाने का आदेश दिया गया है सीसीटीवी कैमरे यह सुनिश्चित करने के लिए उनकी रसोई में स्वच्छ भोजन तैयारी। स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ काम कर रही स्थानीय पुलिस को यादृच्छिक निरीक्षण करने का काम सौंपा गया है खाद्य प्रतिष्ठान.
इसके अलावा, स्थानीय खुफिया इकाई (एलआईयू) को स्ट्रीट फूड विक्रेताओं पर नजर रखने और बिक्री के लिए रखे गए भोजन या पेय के साथ छेड़छाड़ करने वाले किसी भी व्यक्ति के खिलाफ बीएनएस धारा 274 के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू करने के लिए कहा गया है। यदि कोई व्यक्ति भोजन में थूकता हुआ या धर्म, जाति या भाषा के आधार पर समूहों के बीच शत्रुता भड़काते हुए पाया जाता है, तो धारा 196(1) और 299 के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। नए दिशानिर्देशों के अनुसार, मांस परोसने वाले ढाबों, होटलों और रेस्तरां को स्पष्ट रूप से बताना होगा कि यह हलाल है या झटका।
सेमी -पुष्कर सिंह धामी सोशल मीडिया पर शेयर कर डीजीपी के निर्देशों का समर्थन किया। उन्होंने कहा, “इस तरह के कृत्यों की उत्तराखंड में कोई जगह नहीं है। सार्वजनिक स्वास्थ्य और विश्वास की रक्षा की जानी चाहिए, और हम यह सुनिश्चित करेंगे कि जिम्मेदार लोगों को गंभीर परिणाम भुगतने पड़ें।” टीओआई से बात करते हुए, सीएम ने कहा, “उत्तराखंड को देवभूमि के रूप में जाना जाता है, और इसकी प्रतिष्ठा विश्वास पर बनी है। इस तरह की घटनाएं जनता के विश्वास को नुकसान पहुंचाती हैं, और हम उन्हें जारी नहीं रहने देंगे।”
धामी के आदेशों के बाद, स्वास्थ्य सचिव और खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के आयुक्त डॉ. आर राजेश कुमार ने एक विस्तृत एसओपी जारी किया, जिसमें उल्लंघनकर्ताओं के लिए 25,000 रुपये से 1 लाख रुपये तक के जुर्माने की रूपरेखा तैयार की गई। कुमार ने खाद्य और पेय पदार्थों में अस्वास्थ्यकर पदार्थों के साथ हाल के संदूषण के मामलों का उल्लेख किया, जो राज्य के विभिन्न हिस्सों में सामने आए हैं। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि खाद्य व्यवसायों को स्वच्छता मानकों का पालन करना चाहिए और खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के अनुसार लाइसेंस प्राप्त करना चाहिए।
