उच्च प्रोटीन आहार: यह स्वास्थ्यवर्धक पनीर ढोकला आपके दिन की शुरुआत करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है

आमतौर पर जब लोग आहार पर होते हैं, तो अपने आहार को सही तरीके से शुरू करने के लिए व्यंजन ढूंढना मुश्किल लगता है। लेकिन भारतीय व्यंजनों की बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद, हम कुछ सामग्रियों के जोड़ और घटाव के साथ कई व्यंजन बना सकते हैं। जब कुछ पौष्टिक, स्वादिष्ट और पेट भरने वाली चीज़ बनाने की बात आती है, तो सबसे पहली चीज़ जो दिमाग में आती है वह है ढोकला. एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन, ढोकला फूला हुआ और हल्का होता है और किण्वित बेसन और दही से बनाया जाता है। ढोकला के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह बेहद बहुमुखी है इसलिए आप इसमें जितनी चाहें उतनी सामग्रियां मिला सकते हैं। इस बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद, हम आपके लिए एक अनोखी पनीर ढोकला रेसिपी लेकर आए हैं जो प्रोटीन से भरपूर है!

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डिजिटल क्रिएटर आथिरा सेथुमाधवन (@aathirasethumdhavan) ने हाई-प्रोटीन पनीर ढोकला की एक आसान रेसिपी साझा की है जो आपके दिन की शुरुआत करने के लिए एकदम सही है। अच्छी बात यह है कि इसे 20 मिनट से कम समय में तैयार किया जा सकता है!

उच्च प्रोटीन पनीर ढोकला का पूरा वीडियो नीचे देखें:

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घर पर हाई-प्रोटीन पनीर ढोकला कैसे बनाएं | पनीर ढोकला की आसान रेसिपी

डिजिटल क्रिएटर आथिरा सेथुमाधवन (@aathirasethumdhavan) ने हाई-प्रोटीन पनीर ढोकला की एक आसान रेसिपी साझा की है जो एक अद्भुत नाश्ते का विकल्प है। इस आसान डिश को बनाने के लिए सबसे पहले इसमें बेसन, पनीर, हरी मिर्च डालें। अदरक, हल्दी पाउडर, दही, तेल, नमक, चीनी और पानी को एक मिक्सर में डालें। सभी सामग्रियों को इस प्रकार मिला लें कि बेसन का गाढ़ा पेस्ट बन जाए। एक बार हो जाने पर, बैटर को एक कटोरे में डालें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें।

10 मिनट बाद इसमें 1.5 चम्मच फ्रूट सॉल्ट या ईनो डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश लें और इसे थोड़ा तेल से चिकना कर लें। – अब बैटर को डिश में डालें. डिश को माइक्रोवेव में रखें और तेज़ आंच पर लगभग 5-6 मिनट तक बेक करें। – इसी बीच ढोकला तड़का तैयार कर लीजिए. एक तड़का चम्मच लें और उसमें तेल, राई, हरी मिर्च और करी पत्ता डालें। इसके ऊपर एक चुटकी हींग, चीनी, नमक और थोड़ा पानी डालें। – तड़का तैयार हो जाने पर इसे पके हुए ढोकला में मिला दें. पनीर ढोकला को कुछ कटी हुई हरी धनिया और कसा हुआ नारियल से सजाएं और आनंद लें!

घर पर आज़माने के लिए आसान ढोकला रेसिपी

पर्याप्त ढोकला नहीं मिल रहा? खीजो नहीं! हमारे पास कुछ स्वादिष्ट ढोकला रेसिपी हैं जो न केवल बनाने में आसान हैं बल्कि स्वाद से भी भरपूर हैं।

1. इडली ढोकला

यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो दक्षिण भारतीय भोजन पसंद करते हैं, इडली ढोकला एक अनोखा व्यंजन है जो आपके स्वाद कलियों को रोलरकोस्टर की सवारी पर ले जाएगा। इस व्यंजन में, ढोकला बैटर को इडली स्टैंड में बनाया जाता है और क्लासिक स्वादों के साथ तड़का लगाया जाता है जो इस ढोकला व्यंजन को उसका विशिष्ट स्वाद देता है। इडली ढोकला की पूरी रेसिपी जानें यहाँ.

2. चिली चीज़ ढोकला

देसी चीनी प्रेमियों के लिए, यह मिर्च पनीर ढोकला स्वर्गीय होगा। इस डिश में ढोकला के बीच में पनीर के साथ-साथ मिर्च का स्वाद भी डाला जाता है ताकि आपको हर बाइट में इसका लाजवाब स्वाद मिले. हमारा विश्वास करें, यह रेसिपी बच्चों और बड़ों को समान रूप से पसंद आएगी। चिली चीज़ ढोकला की पूरी रेसिपी जानें यहाँ.

3. चना दाल ढोकला

किसने कहा कि बेसन कम होने पर आप ढोकला नहीं बना सकते? चना दाल ढोकला आपका दिन बचाने के लिए यहाँ है! आपको बस चना दाल, दही और चीनी और हमेशा की तरह तड़का चाहिए। यह रेसिपी कुछ ही समय में तैयार हो जाएगी और ऊपर से मीठा और नमकीन तड़का लगाने पर इसका स्वाद लाजवाब हो जाएगा। पूरी रेसिपी ढूंढें यहाँ.

4. सब्जी ढोकला

क्या आप अपने बच्चों को पर्याप्त सब्जियाँ नहीं खिला सकते? इन्हें अपने ढोकला में शामिल करें! आपको बस ढोकला पकाने से पहले बैटर में कटी हुई सब्जियां मिलानी हैं. इससे आपके (और बच्चों के लिए) ढोकला के विशिष्ट स्वाद से समझौता किए बिना सब्जियां खाना आसान हो जाएगा। वेजिटेबल ढोकला की पूरी रेसिपी जानें यहाँ.

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क्या आप घर पर यह हाई-प्रोटीन पनीर ढोकला आज़माएंगे? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!