ईद 2023: जल्लाब कैसे बनाएं – एक मध्य पूर्वी पेय जो स्वस्थ भी है

आज (22 अप्रैल, 2023) ईद उल-फितर है और देश भर के मुस्लिम समुदाय बहुत उत्साह के साथ इस दिन को मना रहे हैं। ईद के दौरान, दोस्त और परिवार मिलते हैं, बधाई देते हैं और एक दूसरे के साथ मिठाई और उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं। लेकिन दिन का मुख्य आकर्षण ईद की दावत है। हमारे जैसे खाने-पीने के शौकीन इन उत्सवी भोजनों का बेसब्री से इंतजार करते हैं। अगर आप इस साल ईद पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो यह लेख आपके लिए है। हमें आखिरी समय का नुस्खा मिला है जो गर्मी के मौसम में अपने मेहमानों का स्वागत करने के लिए एक आदर्श पेय तैयार करने में आपकी मदद कर सकता है। जबकि हम समझते हैं कि आप उत्सव के मूड में हैं, आप बस बाहर अत्यधिक गर्मी को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते। यहीं पर जल्लाब आपके बचाव में आता है। खजूर पर आधारित पेय, जलैब आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है और आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाता है।

जल्लाब के बारे में: खजूर पर आधारित इस पेय के बारे में आप सभी को पता होना चाहिए:

जल्लाब पेय का मूल मध्य पूर्वी व्यंजनों में पाया जाता है। यह लेबनान, जॉर्डन और आस-पास के क्षेत्रों में लोकप्रिय रूप से खाया जाता है। कई रिपोर्टों के अनुसार, इसे मध्य पूर्व के सांस्कृतिक प्रतीक के रूप में भी जाना जाता है और यह अच्छे आतिथ्य के विचार से जुड़ा है। एक सर्वोत्कृष्ट जल्लाब रेसिपी में खजूर का शरबत, गुलाब का शरबत, मेवे, कुचली हुई बर्फ और पानी शामिल हैं। यह आपके तालू में एक मीठा और पुष्प नोट जोड़ता है और आपको सेकंडों में ठंडा कर देता है। तथ्य यह है कि इसमें चीनी शामिल नहीं है, पेय को बेहतर बनाता है।

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जलेब पीने के 3 कारण: आपको अपने ईद मेनू में जलालब क्यों शामिल करना चाहिए:

1. क्योंकि यह पौष्टिक है:

यदि आप किसी की तलाश कर रहे हैं स्वस्थ पेय वैकल्पिक, जल्लाब जाने के लिए सही विकल्प हो सकता है। इसमें खजूर और नट्स सहित पौष्टिक तत्व होते हैं जो फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। पेय में उपयोग किए जाने वाले मेवे में स्वस्थ वसा भी होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने में मदद करते हैं।

2. क्योंकि यह हाइड्रेटिंग है:

जलेब में प्राकृतिक चीनी के रूप में होता है पिंड खजूरजो आपको पूरे दिन ऊर्जावान रहने में मदद करता है। पेय में इलेक्ट्रोलाइट्स भी निर्जलीकरण को रोकने, शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं।

3. क्‍योंकि यह एक बेहतरीन पैलेट क्‍लींजर है:

जलेब एक बेहतरीन तालु साफ करने वाले के रूप में भी काम करता है, इसमें गुलाब का शरबत होता है। गुलाब का पुष्प स्वाद (और सुगंध) जीभ से भोजन के अवशेषों को हटाने में मदद करता है, जिससे एक नए स्वाद का अधिक सटीक आकलन किया जा सकता है।

कैसे बनाएं जल्लाब – गर्मियों के लिए मध्य पूर्वी पेय:

ऐसा कहा जाता है कि जल्लाब मध्य पूर्वी देशों में एक परंपरा अधिक है। अगर आप एक्सप्लोर करेंगे, तो आपको हर जगह रेसिपी अलग-अलग मिलेगी। हम आपके लिए एक सरल नुस्खा लेकर आए हैं जिसे घर पर दोहराना आसान है। नुस्खा के लिए आपको बस खजूर का शरबत, गुलाब जल, पानी, मेवे और कुचली हुई बर्फ चाहिए।

खजूर का शरबत बनाने के लिए, आपको खजूर के बीज निकालने होंगे और उन्हें लगभग दो कप पानी में उबालना होगा। – अब एक जग में पानी लें, उसमें खजूर का शरबत और थोड़ा सा गुलाब जल डालकर मिलाएं. कटे हुए बादाम और क्रश की हुई बर्फ से गार्निश करके सर्व करें। यहाँ क्लिक करें विस्तृत नुस्खा के लिए।

आज ही ड्रिंक बनाएं और अपने मेहमानों को पार्टी में सरप्राइज दें। ईद मुबारक!