ईद 2023: ईद-उल-फितर मनाने के लिए 11 बेहतरीन व्यंजन
ईद 2023: ईद-उल-फितर मनाने के लिए दुनिया कमर कस चुकी है और तैयारियां जोरों पर हैं। ईद रमजान के पवित्र महीने के अंत का प्रतीक है। विशेष अवसर पर, लोग सर्वशक्तिमान की प्रार्थना करते हैं और बाद में दिन में एक भव्य दावत के लिए इकट्ठा होते हैं। एक पारंपरिक ईद प्रसार एक एपिक्यूरियन खुशी और एक सरासर भोग का मामला है। यदि आप घर पर किसी की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं, या बाहर जाने और कुछ पारंपरिक पसंदीदा खाने की सोच रहे हैं, तो हमने हमारे पसंदीदा त्योहारों में से 11 व्यंजनों की एक सूची तैयार की है, जिन्हें आपको इस मौसम में आजमाना है। यहाँ जाता है:
परिवार के साथ ईद-उल-फितर मनाने के लिए 11 सर्वश्रेष्ठ व्यंजन:
1. शीर खुरमा:
यह ‘मीठी ईद’, इस शानदार ईद स्टेपल के साथ अपने और अपने परिवार का इलाज करें। चंकी नट्स और किशमिश के साथ सेंवई के साथ एक पौष्टिक मीठा दूध का हलवा। वहां हमने आपको थिरकते देखा। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
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2.किमामी सेवइयां:
शीर खुरमा की तरह, इस मिठाई की मुख्य सामग्री सेंवई और दूध है, लेकिन यह स्थिरता में थोड़ी मोटी है। दूध, खोया, चीनी और सेंवई के सुस्वाद मिश्रण में कमल के बीज, बादाम, नारियल, काजू और किशमिश भी मिलाया जाता है ताकि इसे और अधिक समृद्ध बनाया जा सके। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
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ईद 2023: यह समृद्ध और सुस्वाद सेंवई पकवान सभी आयु समूहों में हिट है
3. मटन कोरमा:
यह मजबूत मटन करी खुशबूदार है मसालों, काजू का पेस्ट, गुलाब जल और केसर। रसीले और मसालेदार मटन के टुकड़े शीरमल और बकरखानी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
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ईद 2023: सुगंधित मसालों से भरपूर है यह दमदार मटन करी,
4. बिरयानी:
आपने इसे आते देखा, है ना? बिरयानी के बिना एक सर्वोत्कृष्ट ईद का प्रसार अधूरा है। अपने पसंदीदा मांस, बिरयानी के रसीले टुकड़ों के साथ सुगंधित चावल के व्यंजन की परत उम्र भर में हिट होती है। इसे रायता या मसालेदार सालन के साथ टीम करें और आपको पता चल जाएगा कि हमारा क्या मतलब है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
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5. निहारी:
निहारी शब्द की उत्पत्ति अरबी शब्द ‘नाहर’ से हुई है, जिसका अर्थ है ‘दिन’। यह परंपरागत रूप से एक नाश्ते का व्यंजन है, जो कई प्रकार के सुखदायक मसालों और केवड़ा पानी के साथ बनाया जाता है। लेकिन दोस्तों के साथ शाम के वक्त भी करी का आनंद लिया जा सकता है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
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ईद 2023: निहारी शब्द की उत्पत्ति अरबी शब्द ‘नाहर’ से हुई है, जिसका अर्थ है ‘दिन’।
6. हलीम :
यह समृद्ध मटन स्टू एक लोकप्रिय इफ्तार स्टेपल है। मोटे कूटे हुए मांस से बनाया गया, यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप छोड़ना नहीं चाहेंगे। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
ईद 2023: यह समृद्ध मटन स्टू एक लोकप्रिय इफ्तार स्टेपल है।
7. शिरमल:
घी, चीनी और केसर-वर्धित दूध की अच्छाई से बने थोड़े मीठे और चबाने वाले फ्लैटब्रेड को मुगलों द्वारा भारतीय इलाकों में लोकप्रिय बनाया गया था। वे कोरमा और निहारी के साथ एक रमणीय जोड़ी बनाते हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
ईद 2023: शीरमल कोरमा और निहारी के साथ एक रमणीय जोड़ी बनाते हैं।
8. फिरनी :
पिसे हुए चावल के साथ गाढ़ा दूध का हलवा, बहुत सारे मेवे, सूखे मेवे और किशमिश से सजाया जाता है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
ईद 2023: फ़िरनी एक सुगंधित उपचार है जिसे पिसे हुए चावल के साथ गाढ़े दूध के हलवे से बनाया जाता है
9. सीक कबाब:
धुएँ के रंग का, रसीला और मनोरम; मसालेदार कीमा बनाया हुआ मांस के मिश्रण से बना यह व्यंजन किसी भी ईद के प्रसार में जरूरी है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
ईद 2023: धुँआधार, रसीला और मनोरम; यह व्यंजन मसालेदार कीमा बनाया हुआ मांस मिश्रण के साथ बनाया गया है
10. भूनी रैन :
रण एक स्वादिष्ट मटन डिश है जिसे तले हुए मटन लेग के साथ बनाया जाता है। यह सामान्य करी-आधारित मटन मुगलई व्यंजन से एक अच्छा प्रस्थान है। आप इसे भुने हुए आलू और ताजी सब्जियों के साथ परोस सकते हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
11. शाही टुकड़ा:
दूध, ब्रेड, मेवे, घी, चीनी और गाढ़ी मलाई; इस स्वादिष्ट मिठाई में बस इतना ही है। इस रेसिपी को घर पर ट्राई करें। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।
