ईद-उल-फितर 2024: आम से लेकर गुलाब तक – इन काल्पनिक सामग्रियों से आप बना सकते हैं मिठाइयाँ

ईद-उल-फितर रमज़ान के उपवास महीने की समाप्ति का प्रतीक है। भारत में विशेष उत्सव का दिन गुरुवार, 11 अप्रैल, 2024 को मनाया जाएगा। पीटीआई के अनुसार, हालांकि, ईद पूरे केरल और लेह और कारगिल में बुधवार को मनाई जाएगी। ईद-उल-फितर दुनिया भर में अलग-अलग दिनों में मनाया जाता है क्योंकि यह अर्धचंद्र के दर्शन से निर्धारित होता है जो चंद्र इस्लामी कैलेंडर में शव्वाल महीने की शुरुआत को दर्शाता है। ईद-उल-फितर को मीठी ईद भी कहा जाता है, और अपने परिवार और दोस्तों के साथ स्वादिष्ट मिठाइयों का आनंद लिए बिना उत्सव अधूरा है। इस मीठी ईद 2024, इन ईद-विशेष मिठाई व्यंजनों को आज़माएँ।

यहां मीठी ईद 2024 के लिए 5 विशेष मिठाई व्यंजन हैं:

1. शीर खुरमा

यह आपके प्रियजनों के साथ ईद-उल-फितर मनाने के लिए तैयार की गई क्लासिक मिठाइयों में से एक है। 'शीर' फ़ारसी में दूध के लिए है और 'खुरमा' खजूर के लिए दूसरा शब्द है। यह एक स्वादिष्ट और जायकेदार सेंवई का हलवा है, जिसमें भरपूर मात्रा में मेवे मिलाए जाते हैं। यह रहा पूरी रेसिपी घर पर स्वादिष्ट शीर खुरमा बनाने के लिए।

2. बाकलावा

रमज़ान के दौरान एक महीने के उपवास के बाद ईद-उल-फितर मनाने के लिए यह मिठाई एक और लोकप्रिय विकल्प है। बाकलावा मध्य पूर्व, तुर्की और मध्य एशिया में एक प्रमुख उत्पाद है। यह एक समृद्ध, मीठी, परतदार पेस्ट्री है जिसमें दालचीनी के स्वाद वाले मेवे शीट के बीच में रखे जाते हैं और चीनी की चाशनी और शहद में भिगोए जाते हैं। क्लिक पूरी रेसिपी के लिए यहां.
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3. आम का शाही टुकड़ा

ईद के खुशी के मौके पर न भूलने वाली एक और क्लासिक मिठाई है शाही टुकड़ा। चूंकि रसीले आमों का मौसम चल रहा है, तो क्यों न उन्हें अपनी मिठाइयों में शामिल किया जाए और स्वाद को एक और स्तर तक बढ़ाया जाए? क्लिक यहाँ घर पर दावत के लिए स्वादिष्ट आम शाही टुकड़ा बनाना सीखें।

4. केसर गुलाब फिरनी

ईद-उल-फितर 2024 का जश्न मनाने के लिए इस सुगंधित मीठी फिरनी रेसिपी को आज़माएँ। फिरनी एक मीठी मिठाई है जो चावल (पके हुए और मिश्रित) को दूध के साथ मिलाकर तैयार की जाती है। यह रेसिपी फिरनी को सुगंधित गुलाब के रस और इलायची पाउडर के साथ पैक करती है। यहाँ पूरा है चरण-दर-चरण नुस्खा.

5. किमामी सेवइयां

इस साल आज़माने के लिए यहां एक और पारंपरिक ईद-विशेष मिठाई है। इस स्वादिष्ट सेवइयां रेसिपी में महीन, भुनी हुई सेवइयां, दूध और चीनी के साथ कमल के बीज, बादाम, नारियल, काजू, किशमिश और खोया शामिल हैं। के लिए यहां क्लिक करें पूरी रेसिपी.
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इनमें से ईद के लिए आपकी पसंदीदा मिठाई कौन सी है? टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें। ईद मुबारक!

जिज्ञासा काकवानी के बारे मेंजिज्ञासा को लेखन के माध्यम से सांत्वना मिलती है, एक ऐसा माध्यम जिसे वह प्रकाशित होने वाली प्रत्येक कहानी के साथ दुनिया को अधिक जानकारीपूर्ण और जिज्ञासु बनाने के लिए खोज रही है। वह हमेशा नए व्यंजन तलाशने के लिए तैयार रहती है, लेकिन उसका दिल आरामदायक घर-का-खाना में वापस आ जाता है।