इस स्वादिष्ट सलाद रेसिपी के साथ राजमा चावल को एक स्वस्थ ट्विस्ट दें
स्वादिष्ट राजमा चावल की एक प्लेट हमें घुटनों के बल कमजोर बना सकती है। गरमागरम और स्वादिष्ट राजमा करी को सफेद उबले हुए चावल के साथ कुछ पतले कटे हुए प्याज़ और नींबू के वेजेज के साथ डाला जाता है, जो हमेशा स्वाद से भरपूर होता है। राजमा अपने स्वाद के अलावा ढेर सारे स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर होता है। लाल राजमा प्रोटीन, और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। हालांकि, आने वाले गर्मियों के महीनों में हल्के विकल्पों की तलाश करने वालों के लिए इस तरह का भोजन भारी पड़ सकता है। तो, पारंपरिक राजमा चावल को एक मेकओवर देने के बारे में क्या ख्याल है? आप सभी मसाले और ग्रेवी को खत्म कर सकते हैं, और सलाद के रूप में ताज़ा कटी हुई सब्जियों के साथ इस कॉम्बो का आनंद ले सकते हैं। यह पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा को धन्यवाद है, जिन्होंने राजमा चावल सलाद के लिए एक नुस्खा साझा किया है। यह रेसिपी स्वादिष्ट है और आप इसे दिन में या रात के खाने में हल्के भोजन के रूप में भी ले सकते हैं।
कैप्शन में उन्होंने लिखा, “एक ट्विस्ट के साथ राजमा चावल! सलाद के लिए एक और दिलचस्प विचार खासकर उन लोगों के लिए जो सलाद से नफरत करते हैं।
इस सलाद को बनाने के लिए आपको स्टार सामग्री को उबालना होगा राजमा, बिल्कुल। इसके साथ, आप कटे हुए टमाटर, हरी शिमला मिर्च, उबले हुए मकई, प्याज, लाल शिमला मिर्च, हरा धनिया, लाल जालपीनो और ब्राउन राइस या सफेद चावल (अपनी पसंद के अनुसार) डाल सकते हैं। सब कुछ एक साथ मिला लें। सजावट के लिए? आप नींबू का रस, जैतून का रस, शहद, जीरा पाउडर, कसा हुआ लहसुन, पेपरिका पाउडर, सुमेक या अमचूर पाउडर, नमक और काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। आनंद लेना!
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सिर्फ सलाद ही नहीं, पूजा मखीजा अक्सर अन्य व्यंजनों को भी स्वस्थ ट्विस्ट देते हुए रेसिपी वीडियो शेयर करती हैं। हम में से अधिकांश लोग अपने भोजन को चटपटे दिलचस्प अचार के साथ जोड़ना पसंद करते हैं। पूजा ने एक बार अच्छा बनाने का तरीका दिखाते हुए एक वीडियो पोस्ट किया था प्रोबायोटिक अचार. यह रेसिपी आपको मुंह में पानी लाने वाला, आराम देने वाला और अत्यधिक स्वादिष्ट अचार देगी। अचार बनाने के लिए आप एक कटोरी में कच्चा प्याज लें और उसमें थोड़ा सेब का सिरका और गर्म पानी डालें। कच्चे चुकंदर और थोड़ा नमक डालें। अब इसे कमरे के तापमान पर 24 से 36 घंटे के लिए रख दें और आपका प्रोबायोटिक अचार तैयार है। केवल अपने नियमित भोजन के साथ ही नहीं, आप इस अचार को अपने सैंडविच पर टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं या इसे केवल रोटियों के साथ भी ले सकते हैं।
View on Instagramअब, जब भी आप अपने सामान्य भोजन के लिए लार-योग्य संगत की तलाश कर रहे हों, तो इन व्यंजनों को आज़माना न भूलें।
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