इस सप्ताह के अंत में मूवी नाइट की योजना बना रहे हैं? इन स्वादिष्ट सूजी आलू के टुकड़ों के साथ आनंद लें
सप्ताहांत में कुछ ऐसा है जो हमें आनंदित कर देता है। फिल्म प्रेमियों के लिए, यह उन सभी नवीनतम फिल्मों को देखने का सही मौका है जिन्हें देखने के लिए उन्हें सप्ताह के दौरान समय नहीं मिल सका। जबकि कुछ लोग मूवी थिएटर जाना पसंद करते हैं और पॉपकॉर्न और नाचोस का लुत्फ़ उठाना पसंद करते हैं, वहीं अन्य लोग घर पर मूवी नाइट्स आयोजित करना और कुछ स्नैक्स खुद पकाना पसंद करते हैं। क्या आप इस सप्ताह के अंत में मूवी नाइट की योजना बना रहे हैं? क्या आप सोच रहे हैं कि अपने दोस्तों को कौन सा नाश्ता खिलाएँ? चिंता न करें, क्योंकि हमने आपके लिए एकदम सही नुस्खा तैयार किया है: सूजी आलू के टुकड़े. बेशक, आप बाजार से आसानी से फ्रोज़न आलू बाइट पैकेज पा सकते हैं, लेकिन सूजी मिलाने के कारण यह थोड़ा अलग है। इन्हें बनाना बेहद आसान है और जब आप अपनी पसंदीदा फिल्म का आनंद लेंगे तो यह आपके लिए बेहतरीन नाश्ते के रूप में काम करेगा।
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फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
सूजी पोटैटो बाइट्स क्या हैं?
हम सभी ने कई बार नियमित आलू खाने की कोशिश की है। लेकिन सूजी मिलाने के कारण ये अनोखे हैं। आप सोच रहे होंगे कि क्यों लगाना चाहिए सूजी आलू के काटने में. खैर, ऐसा इसलिए है क्योंकि अकेले आलू का उपयोग करने की तुलना में यह उन्हें अधिक कुरकुरा बनाने में मदद करता है। इस रेसिपी में चावल के आटे का भी उपयोग किया जाता है, जो इसके कुरकुरापन को और बढ़ा देता है। यह एक दिलचस्प नुस्खा है जिससे आप अपने आप को नियमित आलू खाने से आराम पा सकते हैं। इनका स्वाद पूरी तरह से बढ़ाने के लिए इन्हें टमाटर केचप या मसालेदार चटनी के साथ मिलाएं। यह सिर्फ फिल्मी रातें नहीं हैं; आप इन्हें अपनी शाम की चाय के साथ खा सकते हैं और डिनर पार्टियों में नाश्ते के रूप में भी परोस सकते हैं।
सूजी आलू बाइट्स कैसे बनाएं | सूजी आलू बाइट्स रेसिपी
इस रेसिपी को फूड ब्लॉगर पारुल ने अपने यूट्यूब चैनल ‘कुक विद पारुल’ पर शेयर किया है। मध्यम आंच पर एक कढ़ाई में तेल गर्म करके शुरुआत करें। जीरा, राई, तिल और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसके बाद, पानी, नमक, काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च के टुकड़े डालें। इसे एक अच्छा मिश्रण दें, और फिर बैचों में सूजी डालें। इसे लगातार चलाते रहें जब तक कि सभी चीजें अच्छे से मिक्स न हो जाएं। इस मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लीजिए और इसमें मसले हुए और उबले आलू, नमक और कटा हरा धनिया डाल दीजिए. चावल का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और मुलायम आटा गूंथ लें। – इसके बाद आटे को लट्ठे जैसा आकार दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. उन्हें एक प्लास्टिक कंटेनर में स्थानांतरित करें और उन्हें एक या दो घंटे के लिए फ्रीज करें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें। गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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नीचे विस्तृत रेसिपी वीडियो देखें:
तो आप किस बात की प्रतीक्षा कर रहे हैं? ये स्वादिष्ट सूजी आलू बाइट बनाएं और हमें नीचे टिप्पणी में बताएं कि आपको उनका स्वाद कैसा लगा। सभी का साप्ताहिक अवकाश अच्छा हो!
