इस मानसून इन 5 आवश्यक सब्जियों से बढ़ाएं अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता

क्या आप मानसून के दौरान बार-बार बीमार पड़ते हैं? अगर हां, तो यह कमजोर इम्यून सिस्टम का संकेत हो सकता है। मानसून के मौसम के दौरान, बहुत सारे हानिकारक वायरस छिपे रहते हैं, और अगर हम अपना ख्याल नहीं रखते हैं, तो जाहिर तौर पर हमें सर्दी या खांसी हो जाएगी। और ऊपर से अगर आप बाहर का खाना पसंद करते हैं तो इससे समस्या और बढ़ जाती है। यही कारण है कि हमें अक्सर घर का बना खाना खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह ताज़ा और पोषण से भरपूर होता है। यदि आप प्राकृतिक रूप से अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं और किसी दवा पर निर्भर नहीं रहना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार में कुछ सब्जियों को शामिल करने पर विचार करना चाहिए। अब, हम जानते हैं कि आपमें से कुछ लोगों को यह उलझन हो सकती है कि प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए किसे चुनें, और यही कारण है कि हम आपकी मदद करने के लिए यहां हैं। यहां हम आपके लिए पांच ऐसी सब्जियों की सूची लेकर आए हैं जो आपको फिट रहने में मदद करेंगी मानसून।

यहां 5 प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली सब्जियां हैं जिन्हें आपको अवश्य खाना चाहिए:

1. लौकी

क्या आपने कभी सोचा है कि गर्मी और मानसून के मौसम में लौकी का व्यापक रूप से सेवन क्यों किया जाता है? अपनी उच्च जल सामग्री के कारण, यह सब्जी साल के इस समय में आपको ठंडा और हाइड्रेटेड रहने में मदद करती है। इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है, जिसका मतलब है कि आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहेगा। इसके अतिरिक्त, सहित लौकी आपके आहार में हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद मिलती है। क्लिक यहाँ कुछ दिलचस्प लौकी रेसिपी ढूंढने के लिए जिन्हें आप घर पर आज़मा सकते हैं।
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2. बेल मिर्च

बेल मिर्च विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो उन्हें प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा बनाता है। जबकि सभी बेल मिर्च समान रूप से पौष्टिक होते हैं, यह विशेष रूप से लाल किस्म है जो इस विटामिन की अधिकतम मात्रा से भरपूर होती है। यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, 100 ग्राम लाल शिमला मिर्च में 127.7 मिलीग्राम तक विटामिन होता है। वे सूजनरोधी गुणों के लिए भी जाने जाते हैं और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करते हैं।

3. भिंडी

भिंडी, जिसे लेडी फिंगर या के नाम से भी जाना जाता है भिन्डी, एक और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली सब्जी है जिसे आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। यह विटामिन ए, सी, कैल्शियम और आयरन जैसे आवश्यक विटामिनों से भरपूर है और हानिकारक मानसून बैक्टीरिया को दूर रखने में मदद करता है। इसका आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका बस इसकी कुछ स्वादिष्ट सब्जी बनाना है। यह बहुत हल्का और स्वास्थ्यवर्धक है, और इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है।
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4. ब्रोकोली

शिमला मिर्च की तरह, ब्रोकोली भी विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें बीटा-कैरोटीन नामक एक विशिष्ट एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर में सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। इसलिए, यदि आप मानसून के दौरान हानिकारक संक्रमणों को दूर रखना चाहते हैं, तो अपने आहार में कुछ ब्रोकोली को शामिल करने पर विचार करें। ब्रॉकली आपको आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की स्वस्थ खुराक भी प्रदान करेगा। क्लिक यहाँ अपने आहार में ब्रोकोली को शामिल करने के दिलचस्प तरीके खोजने के लिए।

5. करेला

कई लोग अपने अगले भोजन में करेला खाने के विचार से ही परेशान हो जाते हैं। लेकिन शायद अब समय आ गया है कि आप इस सब्जी से दूर भागना बंद कर दें, क्योंकि वास्तव में इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें मानसून के दौरान आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना भी शामिल है। यह एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस है जो संक्रमण से लड़ने में मदद करेगा। हालाँकि आप निश्चित रूप से इससे करेला की सब्जी बना सकते हैं, लेकिन इसके लाभों को प्राप्त करने का एक और तरीका यह है कि आप अपने लिए एक गिलास करेले का जूस बना लें। पता लगाना यहाँ करेले को अपने आहार में कैसे शामिल करें।

फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

अपनी रसोई की पैंट्री में इन सब्जियों का भंडार रखें और इस मानसून में संक्रमण से दूर रहें। फिट और स्वस्थ रहें!