इस अगस्त में मुंबई में 6 नए रेस्टोरेंट हैं, जिन्हें आपको ज़रूर देखना चाहिए

अगस्त में मुंबई में बारिश का मौसम चरम पर होता है। जैसे-जैसे बारिश होती है, इस महानगर में असुविधाएँ बढ़ने लगती हैं। लेकिन बारिश की ताजगी भरी प्रकृति को स्वीकार किए बिना नहीं रहा जा सकता। मानसून का और भी ज़्यादा जश्न मनाने के लिए, क्यों न आरामदायक खाने-पीने का लुत्फ़ उठाया जाए? अगर आप शहर में खाने-पीने की नई जगहों की तलाश कर रहे हैं, तो हमारे पास आपके लिए एक सूची है। हाल ही में मुंबई में कई नए रेस्टोरेंट, बार और कैफ़े खुले हैं। यहाँ कुछ बेहतरीन रेस्टोरेंट हैं जिन्हें आप देख सकते हैं:

अगस्त 2024 में मुंबई में घूमने लायक 6 नए रेस्टोरेंट

1. फ्लूरिस, कोलाबा

कोलकाता के मशहूर फ़्लूरीज़ ने मुंबई में अपना पहला टी रूम खोला है, जो गेटवे ऑफ़ इंडिया के नज़दीक है। 100 सीटों वाले इस प्रतिष्ठान में इनडोर और आउटडोर बैठने की सुविधा है, साथ ही अंदर का माहौल भी शानदार है और बाहर से शानदार नज़ारे दिखाई देते हैं। मुंबईकर आखिरकार फ़्लूरीज़ के मशहूर फुल इंग्लिश ब्रेकफ़ास्ट, सैंडविच, रम बॉल, पेस्ट्री, सनडे, ख़ास नमकीन व्यंजन, कॉकटेल, हेरिटेज कॉफ़ी और बहुत कुछ का लुत्फ़ उठा सकते हैं।
कहाँ: 26, पीजे रामचंदानी मार्ग, अपोलो बंदर, गेटवे ऑफ इंडिया के पास, कोलाबा, मुंबई।

2. सैंटे स्पा कुजीन, गिरगांव

रॉयल ओपेरा हाउस में स्वस्थ भोजन के लिए समर्पित एक नया डाइनिंग डेस्टिनेशन है: सैंटे स्पा कुजीन। यह ब्रांड का दूसरा मुंबई आउटलेट है (दूसरा बीकेसी में है) और यह मेहमानों को एक प्रसिद्ध स्थान पर कई तरह के पौष्टिक व्यंजन प्रदान करता है। शेफ शैलेंद्र केकड़े के नेतृत्व में रसोई में सात्विक भोजन और ताजा, शुद्ध सामग्री का दर्शन अपनाया जाता है, जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए माना जाता है। सैंटे स्पा कुजीन की स्थापना सोनल बरमेचा ने की थी और इसके सह-मालिक एग्नेलोराजेश अथाइड हैं।
कहाँ: सैंटे स्पा व्यंजन, द रॉयल ओपेरा हाउस, श्रीमद राजचंद्रजी मार्ग, चर्नी रोड ईस्ट, ओपेरा हाउस, गिरगांव, मुंबई।

3. टीएटी, विक्रोली

TAT भारतीय प्रायद्वीप के क्लासिक व्यंजनों से प्रेरित समकालीन भारतीय तटीय व्यंजनों का उत्सव प्रस्तुत करता है, साथ ही श्रीलंकाई व्यंजनों का एक बेहतरीन चयन भी प्रस्तुत करता है। TAT प्रसिद्ध रेस्तराँ मालिक सुमित गोविंद शर्मा (जो EVE और Que Sera Sera के पीछे भी ताकत हैं) की नवीनतम परियोजना है। शेफ सुधीर पाई ने एक ऐसा मेनू तैयार किया है जो तटीय स्वादों की समृद्ध विविधता को उजागर करता है, जिसमें उनके पारंपरिक सार को समकालीन स्वभाव के साथ जोड़ा गया है। समुद्र तटीय परिदृश्य और पारंपरिक तटीय समुदायों को दर्शाने वाले सुंदर भित्ति चित्र रेस्तराँ के अंदर एक आकर्षक माहौल बनाते हैं।
कहाँ: ग्राउंड फ्लोर, गोदरेज टॉवर, 2 रेस्टोरेंट 1, ईस्टर्न एक्सप्रेस हाईवे, द ट्रीज बाय ताज के पास, पिरोजशानगर, विक्रोली, मुंबई।

4. बामी, अंधेरी

अंधेरी वेस्ट में एक मजेदार नया डाइनिंग डेस्टिनेशन है: बामी ऑल डे ईटरी एंड बार विद अ ट्विस्ट। यह वैश्विक प्रगतिशील व्यंजनों के साथ एक विशिष्ट आधुनिक रेट्रो माहौल और एक गतिशील बार का वादा करता है जो समकालीन डिजाइन के साथ पुराने तत्वों को जोड़ता है। बामी केवल शाम की सैर के लिए एक उच्च-ऊर्जा वाली जगह नहीं है। चूंकि यह सुबह 8 बजे से खुलता है, इसलिए यह आपके अगले नाश्ते या दोस्तों के साथ ब्रंच योजनाओं के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। बामी का नेतृत्व येज़दी ईरानी और सैकोट चाकी द्वारा किया जाता है।
कहाँ: बामी ऑल डे ईटरी एंड बार, चांडक यूनिकॉर्न बिल्डिंग, 844 न्यू अम्बिवली सीएचएस, जीवन नगर, वीरा देसाई रोड, अंधेरी वेस्ट, मुंबई।

5. क्राफ्ट ऑफ फूड 2.0, बांद्रा

क्राफ्ट ऑफ फूड 2.0, पूरे दिन भोजन और कॉफी के लिए एक आकर्षक बोहो कैफे, वाटरफील्ड रोड पर खोला गया है। इसकी शांत बोहेमियन सजावट और स्टाइलिश रूप से विचित्र अंदरूनी भाग एक शांत वातावरण बनाते हैं, जो आराम से भोजन करने, दोस्तों के साथ मेलजोल करने या एक शांत कॉफी ब्रेक के लिए उपयुक्त है। मेहमान इसके पौष्टिक शाकाहारी मेनू से कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जिसमें शाकाहारी और जैन विकल्प शामिल हैं। क्राफ्ट ऑफ फूड 2.0 का नेतृत्व शेफ सौरभ दास करते हैं।
कहाँ: रिज़वी महल, 9/बी, वाटरफील्ड रोड, बांद्रा पश्चिम, मुंबई।

6. नज़ारा, नवी मुंबई

नवी मुंबई में एक शानदार छत वाला रेस्टोरेंट और बार है जिसे आपको ज़रूर देखना चाहिए। नज़ारा नाम का यह रेस्टोरेंट नए खुले नवी मुंबई मैरियट की सबसे ऊपरी मंज़िल पर स्थित है। मेहमान इस जगह से शहर और आस-पास की पहाड़ियों का मनोरम दृश्य देख सकते हैं। मानसून के बाद, आउटडोर सेक्शन पूल के किनारे और तारों के नीचे डिनर और ड्रिंक्स के लिए खुला रहेगा। अभी के लिए, कोई भी व्यक्ति अंदर के खूबसूरत माहौल का आनंद ले सकता है और आराम से जगमगाते परिदृश्य का आनंद ले सकता है। नज़ारा के बार प्रोग्राम में बोरबॉन-आधारित कॉकटेल पर विशेष ध्यान दिया जाता है। खाने के मामले में, शेफ़ रोहित मट्टूमल ने उत्तर भारतीय, एशियाई, मुगलई और चुनिंदा तटीय व्यंजनों वाला एक विस्तृत मेनू तैयार किया है।
कहाँ: मैरियट होटल, डी 264, ठाणे – बेलापुर रोड, टीटीसी एस्टेट, तुर्भे एमआईडीसी, तुर्भे, नवी मुंबई।