इम्युनिटी चेक! अपने बचाव को शीर्ष आकार में रखने के लिए 10 खाद्य पदार्थ अवश्य लें

इन वर्षों में, हमने प्रतिरक्षा के महत्व को सीखा है। यह शरीर में हर असंतुलन के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति के रूप में कार्य करता है। ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने के लिए हमारे चयापचय को नियमित करने से, आपका प्रतिरक्षा स्वास्थ्य यह सब करता है। हालांकि, कुछ लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत नहीं होती है। इसलिए, हमारे शरीर के रक्षा तंत्र को बढ़ावा देने के लिए हमेशा स्वस्थ पोषक तत्वों का सेवन करने का सुझाव दिया जाता है। और सबसे अच्छी बात यह है कि आपको उन पोषक तत्वों की तलाश के लिए मीलों दूर जाने की जरूरत नहीं है। आपको बस इतना करना है कि अपनी रसोई को स्कैन करें और बुद्धिमानी से खाद्य सामग्री का चयन करें। इस लेख में, हम आपको कुछ सामान्य रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जो इस प्रक्रिया में आपकी मदद करेंगे। पढ़ते रहिये।
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प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करने वाले पोषक तत्व क्या हैं?

1. वसायुक्त मछली:

ओमेगा 3 से भरपूर, प्रतिरक्षा के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व। ओमेगा 3 भी एक मजबूत विरोधी भड़काऊ एजेंट है। ओमेगा 3 कोशिका झिल्लियों का एक हिस्सा है, वसायुक्त मछली खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता कोशिकाओं की झिल्लियों को मजबूत करने में मदद मिलती है। मैकेरल, सैल्मन, ट्राउट, सार्डिन, टूना ओमेगा 3 वसा के अच्छे स्रोत हैं।

2. खट्टे फल:

के साथ लोड किया गया विटामिन सीयह फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और फ्लू के लक्षणों को कम करने के लिए जाना जाता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा कोशिकाओं के कामकाज में सुधार के साथ भी जुड़ा हुआ है। विटामिन सी ऊतकों के उपचार के लिए महत्वपूर्ण है और संक्रमण के बाद ठीक होने में मदद करता है। संतरा, नींबू, नीबू, किन्नू आसानी से मिलने वाले कुछ फल हैं।

3. लहसुन:

यह हमारे समुदाय में सदियों से इसके एंटीसेप्टिक, एंटीफंगल और एंटीसेप्टिक गुणों के लिए उपयोग किया जाता रहा है। लहसुन प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाने के साथ जुड़ा हुआ है। तनाव प्रतिरोधक क्षमता कम करने के लिए जाना जाता है। लहसुन में तनाव के प्रति अधिवृक्क ग्रंथियों की प्रतिक्रिया को प्रभावित करने की क्षमता होती है। नैदानिक ​​अध्ययनों में लहसुन को तनाव हार्मोन के उत्पादन को कम करने के लिए देखा गया है। लहसुन भोजन से जिंक के अवशोषण में भी मदद करता है। जिंक एक महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा पोषक तत्व है। हम अपने भोजन में लहसुन शामिल करते हैं, सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त है।

4. अदरक:

एक और भारतीय मसाला जो अपनी स्वास्थ्य सहायक गतिविधियों के लिए जाना जाता है, वह है अदरक। इसमें बहुत प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-माइक्रोबियल विशेषताएं भी हैं। अत्यधिक मुक्त कण प्रतिरक्षा कोशिकाओं सहित कोशिकाओं पर हमला करते हैं और नष्ट कर देते हैं। एंटीऑक्सिडेंट इस गतिविधि को बेअसर करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करते हैं। अदरक में मैग्नीशियम, विटामिन सी और पोटैशियम भी होता है, ये सभी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं

5. हल्दी:

हल्दी में करक्यूमिन एक स्थापित यौगिक है जो इसकी सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट क्षमताओं के लिए जाना जाता है। यह एक एंटी-वायरल एजेंट भी है। हल्दी को प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण से लड़ने में मदद करने के साथ-साथ उपचार में तेजी लाने के लिए जाना जाता है। गर्मियों में आप इसे अतिरिक्त खुराक के लिए नींबू पानी, कोल्ड कॉफी, आइस टी में मिला सकते हैं।

6. ब्रोकोली:

ब्रोकोली के सल्फर यौगिक ग्लूटाथियोन के उत्पादन में मदद करते हैं जो मुक्त कणों को हटाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करते हैं। इसके अलावा, यह विटामिन ए, ई और सी सभी मजबूत एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने की उनकी क्षमता के लिए जाना जाता है। अन्य क्रूस वाली सब्जियों में फूलगोभी और गोभी शामिल हैं।

7. शिमला मिर्च:

पीली और लाल मिर्च विटामिन सी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है, जो इसकी प्रतिरक्षा बढ़ाने वाली गतिविधि के लिए आवश्यक है और एक उत्कृष्ट एंटी-ऑक्सीडेंट है

8. पालक:

पालक सहित अधिकांश हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन ए और बीटा कैरोटीन के स्रोत हैं। बीटा कैरोटीन प्रतिरक्षा सेल फ़ंक्शन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है और यह एक मजबूत एंटी-ऑक्सीडेंट है।

9. मेवे:

बादाम, ब्राजील नट्स, अखरोट, मूंगफली सभी प्रोटीन के स्रोत हैं जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं के लिए बुनियादी बिल्डिंग ब्लॉक हैं। इसके अलावा, बादाम विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है, जो एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है और अखरोट में ओमेगा 3 वसा होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए भी आवश्यक होते हैं। सभी नट्स जिंक, मैग्नीशियम, दो महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा पोषक तत्वों के स्रोत हैं।

10. बीज:

सूरजमुखी के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं, चिया के बीज में विशेष रूप से मैग्नीशियम और जिंक की एक समृद्ध खनिज प्रोफ़ाइल होती है। कद्दू के बीज में ओमेगा 3 होता है और अलसी के बीज अपने पोषक तत्व प्रोफाइल के कारण सूजन से लड़ने में मदद करते हैं। ये सभी पोषक तत्वों के माध्यम से प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं, वे सूजन को बनाए रखने में मदद करते हैं और फाइबर को बढ़ावा देने वाले स्वास्थ्य को जोड़ते हैं, पाचन में सहायता करते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को नियंत्रित करते हैं।
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प्रतिरक्षा और आंत स्वास्थ्य के बीच क्या संबंध है?

हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का 70% हमारी आंत में स्थित है। हमारी आंतों में प्रतिरक्षा कोशिकाएं माइक्रोबायोम-बैक्टीरिया की कॉलोनी-आंत के साथ प्रतिक्रिया करती हैं। माइक्रोबायोम की विविधता और संरचना हमारे भोजन से सीधे प्रभावित होती है। आंत को स्वस्थ रखने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थ खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है।
दही या दही शायद सबसे आसान उपलब्ध प्रोबायोटिक भोजन है। सत्तू, किण्वित चुकंदर कांजी जैसे पारंपरिक पेय भी आंत के बैक्टीरिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। बेल का शरबत भी सेहतमंद होता है। ये ड्रिंक्स आपको हाइड्रेट भी रखेंगे।
हमेशा याद रखें, जो सबसे अच्छा काम करता है वह व्यायाम और पर्याप्त आराम के साथ समग्र रूप से अच्छा संतुलित आहार है। विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आहार प्रतिरक्षा प्रणाली को शीर्ष आकार में रखने में मदद करता है और आपको तेजी से ठीक होने में मदद करता है।

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