इन 4 मसालों के अधिक सेवन से बढ़ सकता है हीट स्ट्रोक का खतरा

गर्मियां आ गई हैं और हर बीतते दिन के साथ तापमान बढ़ता जा रहा है। चूंकि गर्मी की लहर का भी अलर्ट है, इसलिए हमारे लिए हर समय खुद को हाइड्रेटेड रखना जरूरी है। सही मौसम में सही खाना खाना बहुत जरूरी है क्योंकि इसका सीधा असर हमारे शरीर पर पड़ता है। जबकि हम सभी इस बात से वाकिफ हैं कि व्यक्ति को अधिक सेवन करना चाहिए पेट को ठंडा करने वाले खाद्य पदार्थ और गर्मियों में पेय, यह जानना भी जरूरी है कि रोजाना खाना पकाने में किन मसालों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए क्योंकि ये हमारे शरीर में अधिक गर्मी पैदा करते हैं। हमने उन मसालों की एक सूची तैयार की है जिन्हें आपको गर्मियों में खाने से बचना चाहिए क्योंकि ये हीट स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा सकते हैं।

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ये हैं वो 4 मसाले जो बढ़ा सकते हैं हीट स्ट्रोक का खतरा:

1. काली मिर्च पाउडर

मसाले मिलाने से खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है। और आपके खाने को तीखा स्वाद देने के लिए काली मिर्च पाउडर से ज्यादा असरदार और क्या हो सकता है? क्या आप जानते हैं कि इस पौष्टिक मसाले का गर्मियों में सेवन करना उचित नहीं है? काली मिर्च सर्दियों में इसका अधिक सेवन करना चाहिए क्योंकि यह गर्म करने वाला मसाला है जो शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है।

2. लाल मिर्च पाउडर

लाल मिर्च दुनिया भर में अपने मसाले और व्यंजन को जीवंत लाल रंग देने के लिए जानी जाती है। भले ही हम खाना पकाने में इस मसाले का सबसे अधिक उपयोग करना पसंद करते हैं, हमें ध्यान रखना चाहिए कि यह गर्मी बढ़ाने वाला मसाला है जो हमारे शरीर में हीट स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा सकता है। टालने का प्रयास करें लाल मिर्च गर्मियों में या उन्हें मॉडरेशन में उपयोग करें।

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3. लहसुन

इसमें कोई शक नहीं है कि लहसुन खाने का स्वाद बढ़ा देता है। इसकी मिट्टी की सुगंध इतनी तेज होती है कि यह किसी को भी मदहोश कर सकती है, लेकिन गर्मियों में इसका इस्तेमाल करते समय सावधान रहें! लहसुन से शरीर में अत्यधिक गर्मी और पसीना आता है, जिससे हीट स्ट्रोक होने की संभावना बढ़ जाती है। 1-2 लौंग का उपयोग करने से कोई नुकसान नहीं होगा लेकिन इसका अधिक सेवन आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकता है।

_{लहसुन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। फोटो क्रेडिट: पिक्साबे}

4. अदरक

हालांकि अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन गर्मी में इसका अधिक मात्रा में सेवन करना अच्छा नहीं है। अदरक एक गर्म मसाला है जो आपके शरीर में गर्मी पैदा कर सकता है, जिससे आपको पेट में बेचैनी महसूस होती है और इसके परिणामस्वरूप अत्यधिक पसीना आता है। यदि आप इसका सेवन पूरी तरह से कम नहीं करना चाहते हैं, तो इसे कम मात्रा में सेवन करने पर विचार करें।

क्या हम भोजन से शरीर की गर्मी को कम कर सकते हैं?

यह वास्तव में सच है कि हमारे भोजन के विकल्पों का हमारे शरीर और सामान्य स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है। और इसी वजह से उन्हें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वे क्या खा रहे हैं। भोजन से हमारे शरीर की गर्मी को बढ़ाया या घटाया जा सकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ गर्मी बढ़ाते हैं और कौन से गर्मी को कम करते हैं। अगर आप गर्मियों के अनुकूल मसालों के बारे में जानना चाहते हैं, यहाँ क्लिक करें.

जहां ये सभी मसाले अत्यधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, वहीं इनका अत्यधिक उपयोग स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।