आसान नाश्ता: यह मिनी झींगा मसाला उत्तपम आपका पसंदीदा बन जाएगा
आरामदेह इडली-सांभर से लेकर मुंह में पानी लाने वाली रवा केसरी तक, दक्षिण भारतीय व्यंजनों ने ईमानदारी से हम सभी के दिलों में एक विशेष स्थान बना लिया है। सुगंधित सरसों के साथ करी पत्ते का मिश्रण वास्तव में इस दुनिया से अलग है। लेकिन जब आप हल्के और पौष्टिक भोजन के बारे में सोचते हैं, तो उत्तपम दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो शायद हमारे दिमाग में आता है। आखिरकार, वे तेज़ और आसान हैं। जबकि हम इसके ऊपर सब्जियों के करारापन को पसंद करते हैं, क्या आपने कभी समुद्री भोजन के साथ उत्तपम बनाने की कोशिश की है? शेफ नेहल करकेरा ने “मिनी प्रॉन मसाला उत्तपम” की एक आसान-पेसी रेसिपी साझा की है और हम इसे घर पर आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। शेफ का दावा है कि डोसा बैटर के साथ कोई भी नॉन-वेज खाना एक किलर कॉम्बिनेशन है। क्लिप में उन्होंने प्रॉन मसाला अलग से तैयार किया। फिर उसने मसाले को स्टोर से ख़रीदे डोसा बैटर के ऊपर रख दिया, जबकि मिनी उत्तपम अभी भी चूल्हे पर थे।
कैप्शन में, नेहल ने इस व्यंजन को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री के साथ-साथ खाना पकाने के चरणों के बारे में विस्तार से बताया। शेयर करते हुए क्लिप, उन्होंने कैप्शन में लिखा, “डोसा और नॉन-वेज फूड एक किलर कॉम्बो है। मिनी प्रॉन मसाला उत्तपम।” नज़र रखना:
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View on Instagramयदि आप शाकाहारी हैं, तो चिंता न करें, क्योंकि हमने आपके लिए कुछ शाकाहारी विकल्प एक साथ रखे हैं। और आप जानते हैं कि सबसे अच्छी बात क्या है? ठीक है, आपको रेस्तरां में जाने की ज़रूरत नहीं है और अपने घर के आराम में अद्भुत उत्तपम तैयार कर सकते हैं। तो आइए गोता लगाएँ:
1. मसाला उत्तपम
ठीक है, अस्थायी कॉम्बो आएंगे और जाएंगे लेकिन ओजी यहां रहने के लिए है। इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि मसाला उत्तपम की जगह कोई भी ले सकता है। यह कई लोगों का पसंदीदा नाश्ता है और ईमानदारी से कहूं तो इसका स्वाद सांबर में डुबाने पर एक नए स्तर पर पहुंच जाता है। के लिए यहां क्लिक करें व्यंजन विधि.
2. चुकंदर उत्तपम रेसिपी
चुकंदर अपने भव्य रंग के साथ किसी भी भोजन की उपस्थिति बढ़ाने के लिए बहुत प्रसिद्ध है। जब इसे उत्तपम के बैटर में डाला जाता है तो यह डिश को एक नया आयाम देता है। और ईमानदारी से कहूं तो यह भोजन को बच्चों के लिए अधिक आकर्षक बनाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। व्यंजन विधि यहाँ.
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आप सब्जियों उत्तपम के साथ अपने भोजन में इतना स्वाद और बनावट जोड़ सकते हैं।
3. रवा उत्तपम
हम सभी ने कम से कम एक बार रवा डोसा जरूर ट्राई किया होगा। ठीक उसी तरह, रवा उत्तपम आदर्श नाश्ता व्यंजन है। रेसिपी पर एक नज़र डालें यहाँ.
4. मशरूम उत्तपम
सबसे स्वस्थ और हल्के व्यंजनों में से एक, मशरूम उत्तपम आपका पसंदीदा बन सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इस व्यंजन को खाने के बाद आपको ऐसा नहीं लगेगा कि आपने अपना भोजन अधिक खा लिया है। यह रहा व्यंजन विधि.
5. मूंग दाल उत्तपम
फिटनेस के प्रति उत्साही सभी लोगों के लिए मूंग दाल उत्तपम प्रोटीन के खजाने से कम नहीं है। खासतौर पर जब दाल-चावल से इसका बैटर तैयार किया जाए। आप किस का इंतजार कर रहे हैं? के लिए यहां क्लिक करें व्यंजन विधि.
आप पहले कौन सा उत्तपम बना रहे होंगे? हमें टिप्पणियों में बताएं।
