आपके स्कूल या कार्यालय के लंच बॉक्स में 5 बदबूदार खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए

मुझे कुछ सप्ताह पहले की यह घटना याद है, जब दिल्ली की सुबह अभी भी ठंडी थी और लोग जैकेट या कार्डिगन की एक भी परत नहीं छोड़ रहे थे। मैं मेट्रो में काम करने जा रहा था और नाश्ते का समय हो गया था। अब कुछ लोग सुबह जल्दी नाश्ता करते हैं जबकि अन्य काम पर पहुंचने के बाद ऐसा करते हैं, जो उनके काम के शेड्यूल और बॉडी क्लॉक पर निर्भर करता है। काफी उचित। जो इतना उचित नहीं था वह तब था जब एक नाश्ता-भूखे यात्री ने अपना 'डब्बा' खोला, और हममें से बाकियों को ताज़ी हवा के लिए संघर्ष करते हुए लगभग छोड़ दिया।

मेट्रो के आधे कोच में इतनी तेज दुर्गंध थी कि इसे 'गोभी के परांठे' ही कहा जा सकता था। जब महिला ने खाना खाया, तो आस-पास फेस मास्क पहने यात्रियों ने उन्हें अपनी नाक पर खींच लिया, और बिना मास्क वाले यात्रियों ने मास्क न ले जाने के लिए खुद को कोसा।

मुझे 'गोभी के परांठे' बहुत पसंद हैं, लेकिन अपने आस-पास के लोगों की खातिर कुछ खाद्य पदार्थों को टिफिन में पैक नहीं करना चाहिए। शर्मिंदगी से बचना सबसे अच्छा है और अपने लंच बॉक्स में कुछ खाद्य पदार्थों को ले जाने से बचें, जिनकी गंध आपके या आपके आस-पास के लोगों के लिए परेशान करने वाली हो सकती है। इन खाद्य पदार्थों का आनंद तब लें जब वे ताजा पके हों क्योंकि पैकिंग या दोबारा गर्म करने से दुर्गंध आ सकती है।

यहां 5 खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें स्कूल या ऑफिस के लंच बॉक्स में पैक करने से बचना चाहिए:

1. अंडे

अंडे एक शक्तिशाली नाश्ते के लिए स्वस्थ और प्रोटीन युक्त भोजन हैं, हालांकि, उन्हें अपने दोपहर के भोजन में पैक नहीं करना सबसे अच्छा है। बाद में ढक्कन खोलने पर कठोर उबले अंडे, ऑमलेट या अंडा सैंडविच से दुर्गंध आ सकती है। इन्हें घर पर खाना या अपने कार्यस्थल पर या उसके आसपास ताजे पके हुए अंडे खाना सबसे अच्छा है। यदि आप कठोर उबले अंडे ले जाना चाहते हैं, तो पैकिंग से पहले उनका छिलका न उतारें। इससे बाद में किसी भी गंध को रोकने में मदद मिल सकती है।
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2. पकी हुई पत्तागोभी

अगर आपको पत्तागोभी खाना पसंद है और आप इसे अपने लंचबॉक्स में ले जाना चाहते हैं, तो पकी हुई पत्तागोभी के बजाय कच्ची पत्तागोभी चुनें। पत्तागोभी पकाने से अप्रिय गंध निकल सकती है, जो आपके लंचबॉक्स के अंदर फंस सकती है, और जब आप इसे बाद में खोलेंगे तो बदबूदार सुगंध का एक बड़ा झोंका छोड़ सकती है।

3. मूली के परांठे

जबकि कुछ लोग बना सकते हैं गोभी जिन परांठों में पैकिंग के बाद भी गंध नहीं आती, वही मूली-भरे परांठे बनाना बहुत मुश्किल हो सकता है। मूली में तीखी गंध होती है, इसलिए यदि आप मूली का पराठा खाना पसंद करते हैं, तो इसे ताजा बनाकर खाना सबसे अच्छा है।

4. बची हुई मछली

यदि आपके पास पिछली रात के खाने से बची हुई मछली है और आप उसे कल दोपहर के भोजन के लिए पैक करने की सोच रहे हैं, तो यह विचार तुरंत छोड़ देने की सलाह दी जाती है। सैल्मन और मैकेरल जैसी वसायुक्त मछली को दोबारा गर्म करने से सांप्रदायिक कार्यालय के माइक्रोवेव और आसपास की हवा में मछली की तेज, अप्रिय गंध भर सकती है।
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5. कच्चा प्याज

कच्चे प्याज में तीखी और ज़बरदस्त खुशबू होती है, जो अगर प्याज का तुरंत सेवन न किया जाए तो दुर्गंधयुक्त और बदबूदार हो सकता है। इसलिए कच्ची पैकिंग कर रहे हैं प्याज साइड डिश के लिए यह सबसे अच्छा विचार नहीं है। यदि आप सलाद पैक करना चाहते हैं, तो आप खीरा, टमाटर, मक्का, गाजर और शिमला मिर्च जैसी अन्य सब्जियों में से चुन सकते हैं।

क्या आपको कभी कोई अप्रिय लंचबॉक्स अनुभव हुआ है? टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।