आपका वज़न घटाने वाला साथी: आज़माने लायक 5 स्वादिष्ट खिचड़ी रेसिपी
वजन कम करना एक चुनौतीपूर्ण यात्रा है जिसके लिए समर्पण और समझौते की आवश्यकता होती है। बलिदानों के बीच, हमारा आहार सुर्खियों में रहता है। हालाँकि सलाद और उबली हुई सब्जियाँ स्वास्थ्यप्रद हैं, लेकिन हो सकता है कि वे हमारी स्वाद कलिकाओं को संतुष्ट न करें, जिससे बार-बार ‘धोखाधड़ी वाले भोजन’ का सेवन करना पड़ता है। हालाँकि, वजन घटाने वाला भोजन फीका नहीं होना चाहिए। ऐसे कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें स्वाद से समझौता किए बिना अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, खिचड़ी एक अत्यंत स्वादिष्ट और आरामदायक विकल्प है, जो किसी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है वजन घटना यात्रा। यहां कुछ स्वादिष्ट खिचड़ी रेसिपी दी गई हैं जिन्हें आपको जरूर आज़माना चाहिए।
क्या खिचड़ी वजन घटाने के लिए अच्छी है?
अपने फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण, खिचड़ी तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने और असामयिक भूख की पीड़ा को रोकने के कारण वजन घटाने वाले आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। इसके अलावा, खिचड़ी को सोया और मूंग दाल जैसी प्रोटीन युक्त सामग्री के साथ अनुकूलित किया जा सकता है, जिससे यह और भी अधिक पौष्टिक हो जाती है। आप खिचड़ी का आनंद दोपहर के भोजन या रात के खाने में पौष्टिक भोजन के रूप में ले सकते हैं।
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यहां 5 खिचड़ी व्यंजन हैं जिन्हें आप अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल कर सकते हैं:
1. ओट्स खिचड़ी
इस पौष्टिक और फाइबर से भरपूर ओट्स को अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल करें जई खिचड़ी. गाजर, हरी मटर और टमाटर डालकर इसकी पोषक सामग्री बढ़ाएँ। इसे ताजा धनिये की पत्तियों से सजाकर गरमागरम परोसें। क्लिक यहाँ ओट्स खिचड़ी की रेसिपी के लिए.
2. कुट्टू की खिचड़ी
छद्म अनाज “कुट्टू” से बनी इस कुट्टू की खिचड़ी की मदद से वजन कम करें। फाइबर से भरपूर, यह आपको लंबे समय तक भरा रखता है और ग्लूटेन-असहिष्णु व्यक्तियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसे आसानी से तैयार करें और इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें। क्लिक यहाँ कुट्टू की खिचड़ी की रेसिपी के लिए.
3. मसूर दाल की खिचड़ी
यह स्वादिष्ट जोड़ें मसूर की दाल अपने वजन घटाने वाले आहार में खिचड़ी शामिल करें क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर है, जो वजन घटाने के दौरान आवश्यक है। और भी स्वास्थ्यवर्धक विकल्प के लिए नियमित सफेद चावल की जगह भूरे चावल लें। मसालेदार तड़का और घी की बूंदे के साथ इसका स्वाद बढ़ाएं। संपूर्ण नुस्खा खोजें यहाँ।
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फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
4. सोया खिचड़ी
इस पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर सोया खिचड़ी को प्रेशर-कुकिंग द्वारा आज़माएँ सोयाबीन और चावल, फिर इसे मसाले और दही के साथ भूनें। इसका स्वादिष्ट स्वाद आपके दैनिक आहार में एक स्वादिष्ट बदलाव लाएगा, और यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक उत्कृष्ट विकल्प है। संपूर्ण नुस्खा खोजें यहाँ।
5. समक की खिचड़ी
बार्नयार्ड बाजरा (सामक चावल) से बनी, यह ग्लूटेन-मुक्त अनाज खिचड़ी वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट है। आलू, दही, मूंगफली, करी पत्ते और मसालों के मिश्रण के साथ इसे तैयार करने में केवल 20 मिनट लगते हैं। क्लिक यहाँ पूरी रेसिपी के लिए.
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इन स्वादिष्ट खिचड़ी व्यंजनों को अपने आहार में शामिल करें और पहले से कहीं अधिक तेजी से वजन कम करें।