अलविदा, लव हैंडल: वजन घटाने के लिए ओट्स वेजिटेबल थेपला यहां है

वजन कम करना एक आम संघर्ष है, और लोग अतिरिक्त किलो कम करने के लिए हर दिन नए प्रयास करते हैं। नाश्ता दिन का पहला भोजन होता है और आने वाले दिन के लिए टोन सेट करता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो अपने दिन की शुरुआत स्वस्थ नोट पर करें। ओट्स, एक लोकप्रिय घटक है, वजन कम करने वाले आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। ओट्स प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और आप मिनटों में स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। यहां जानिए ओट्स वेजिटेबल थेपला की बेहतरीन रेसिपी, जो नाश्ते के लिए आपकी पहली पसंद हो सकती है। लेकिन उससे पहले आइए ओट्स के कुछ फायदों के बारे में चर्चा कर लेते हैं।

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क्या वजन घटाने के लिए ओट्स अच्छे हैं?

मैक्रोबायोटिक न्यूट्रिशनिस्ट शिल्पा अरोड़ा के अनुसार, “ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं और अधिक खाने से रोकते हैं। नाश्ते के लिए ओट्स खाना वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है। ओट्स में मौजूद फाइबर को पचने में समय लगता है।” और आप भरा हुआ महसूस करते हैं, जो आपको ज़्यादा खाने से रोकता है।”

डीके पब्लिशिंग की किताब ‘हीलिंग फूड्स’ के अनुसार, “ओट्स प्रोटीन, पानी में घुलनशील फाइबर और बीटा-ग्लूकन जैसे कई पोषक तत्वों से भरे होते हैं, जो अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करते हैं। उन्हें भी जाना जाता है। अपच को कम करने के लिए एक प्राकृतिक शामक और उत्कृष्ट।”

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ओट्स वेजिटेबल थेपला कैसे बनाएं:

ओट्स वेजिटेबल थेपला क्लासिक गुजराती थेपला रेसिपी का एक अद्भुत संस्करण है, जो स्वादिष्ट लगता है। इनमें ओट्स के अलावा बेसन और गेहूं का आटा भी मिलाया जाता है, जो आटे को अच्छी तरह बांधता है। गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च और प्याज डालने से इसकी पौष्टिकता बढ़ जाती है। मसाले डालने से इसका स्वाद बहुत अच्छा आता है। यहां जानिए ओट्स वेजिटेबल थेपला की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी:

• एक कप सादा ओट्स लें और उन्हें एक महीन पाउडर में पीस लें। एक बड़े कटोरे में, आधा कप गेहूं का आटा और आधा कप बेसन लें। कद्दूकस की हुई गाजर, बारीक कटा प्याज, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
• दही और तेल डालें, और अच्छी तरह मिलाएँ।
• आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और स्वादानुसार नमक डालें।
• सभी सामग्री को अच्छे से मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
• आटे को कुछ देर के लिए रख दें, फिर आटे से छोटी-छोटी लोइयां बना लें।
• गेंदों को पतले, गोल पराठों में बेल लें।
• तवा गरम करें और थेपला को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक सेंक लें।
• इस स्वादिष्ट ओट्स वेजिटेबल थेपला को अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल करें और एक स्वस्थ नाश्ते का आनंद लें।

पायल के बारे मेंखाने के दिमाग में और बॉलीवुड दिल में, ये दोनों बातें अक्सर पायल के लेखन में झलकती हैं। अक्षर के अलावा, पायल को नई और स्वादिष्ट रेसिपीज़ के साथ प्रयोग करना पसंद है।