अमेरिकी रेस्तरां ने ग्राहकों को ‘जीरो स्पाइस’ से लेकर ‘इंडियन वेरी स्पाइसी’ तक चुनने की सुविधा दी
भारतीयों को मसालेदार खाना बहुत पसंद होता है और दुनिया इस बात को जानती है। आप भारत के किसी भी क्षेत्र में चले जाइए, हर व्यंजन जायके के खजाने से कम नहीं है। राजस्थानी लाल मास से लेकर केरल के स्वादिष्ट सांभर तक, इन व्यंजनों में एक चीज समान है – मसाला कारक। अधिकांश भारतीयों के लिए, भोजन हमें तब तक आकर्षित नहीं करता है जब तक कि यह हमारी मसाला सहनशीलता को चुनौती नहीं देता है। भारतीय ग्रेवी और अन्य व्यंजनों ने अत्यधिक गर्म होने के लिए प्रतिष्ठा अर्जित की है और अमेरिका में एक रेस्तरां वास्तव में इसे स्वीकार करता है। ग्राहकों को अपना मसाला स्तर चुनने में मदद करने के लिए, भोजनालय उन्हें “जीरो स्पाइस” से “इंडिया वेरी स्पाइसी” के पैमाने पर तीखापन चुनने की अनुमति देता है।
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अमेरिका में एक भारतीय रेस्तरां के मेनू को साझा करते हुए, एक ट्विटर उपयोगकर्ता ने लिखा, “मैंने अभी बेथेस्डा में भारतीय भोजन का ऑर्डर देने की कोशिश की और यह प्रफुल्लित करने वाला है”। स्क्रीनशॉट को देखकर ऐसा लगता है कि यूजर कुछ पनीर बटर मसाला ऑर्डर कर रहा था। लेकिन ऐसा नहीं है कि पोस्ट वायरल हो गया है। व्यंजन के विवरण के नीचे, हम मसालों के विभिन्न स्तरों को देखते हैं जिन्हें ग्राहक चुन सकता है। जबकि आमतौर पर तीखेपन को संख्याओं या शब्दों जैसे “हल्का”, “मसालेदार” और “बहुत मसालेदार” का उपयोग करके इंगित किया जाता है, यहाँ रेस्तरां का एक अलग दृष्टिकोण था।
भोजनालय ने सबसे कम मसाले के स्तर को “शून्य मसाला” के रूप में वर्णित किया, इसके बाद “अमेरिकन माइल्ड”, “अमेरिकन मीडियम” और “अमेरिकन स्पाइसी” का स्थान रहा। उच्च मसाले के स्तर को “इंडियन माइल्ड”, “इंडियन मीडियम”, “इंडियन स्पाइसी” और “इंडियन वेरी स्पाइसी” नाम दिया गया।
मैंने बेथेस्डा में भारतीय भोजन का ऑर्डर देने की कोशिश की और यह प्रफुल्लित करने वाला है: pic.twitter.com/H6EccABzcy– अदिति शेखर (@aditishekar) 8 अप्रैल, 2023
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कई यूजर्स को पोस्ट मजेदार लगी।
“क्या रेस्तरां वास्तव में चयनित विकल्प पर टिका हुआ है, या यह सिर्फ प्री-ऑर्डर कंडीशनिंग है ताकि लोग शिकायत करके वापस न आएं?” एक व्यक्ति ने पूछा।
क्या रेस्तरां वास्तव में चयनित विकल्प पर टिका था, या यह सिर्फ प्री-ऑर्डर कंडीशनिंग है ताकि लोग शिकायत वापस न करें ????? – Subrahmanyam KVJ (@SuB8u) अप्रैल 9, 2023
उसे जवाब देते हुए, मेनू साझा करने वाले व्यक्ति ने कहा, “जंगली बात यह थी कि मेरा सांभर मसालेदार था और मेरा पनीर नहीं था (मैं भारतीय हल्के के साथ गया था)। तो अगली बार क्या करना है के बारे में फटे!
जंगली चीज थी मेरा सांभर रात का खाना मसालेदार था और मेरा पनीर नहीं था (मैं भारतीय हल्के के साथ गया था)। तो अगली बार क्या करना है के बारे में फटे! — अदिति शेखर (@aditishekar) अप्रैल 9, 2023
“थाई रेस्तरां ऐसा करते हैं, 5 थाई मसालेदार होते हैं,” एक टिप्पणी पढ़ी।
थाई रेस्तरां ऐसा करते हैं, जिसमें 5 थाई मसालेदार हैं- अक्षोभ गिरिधरदास (@अक्षोभ) अप्रैल 9, 2023
“मैं एक अमेरिकी माध्यम हूं जो मुझे लगता है कि एक भारतीय सौम्य है,” एक अन्य व्यक्ति ने कहा।
मैं एक अमेरिकी माध्यम हूं जो मुझे लगता है कि एक भारतीय सौम्य है।- कतेरीना दिमित्राटोस (@KDimitratos) अप्रैल 9, 2023
तो, क्या आप अमेरिकी हल्के या भारतीय मसालेदार हैं?
