अमूल ने दूध की गुणवत्ता पर सवाल उठाने वाले एक वायरल वीडियो पर “फर्जी पोस्ट अलर्ट” जारी किया

अमूल दूध की गुणवत्ता पर सवाल उठाते हुए एक वीडियो सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर प्रसारित हो रहा है। डेयरी कंपनी ने अपने आधिकारिक इंस्टाग्राम हैंडल पर “सार्वजनिक हित” में एक बयान जारी किया है, इसे “फर्जी पोस्ट” कहा है और कहा है कि वीडियो का इस्तेमाल “गलत सूचना पैदा करने और उपभोक्ताओं के बीच अनावश्यक भय और चिंता फैलाने” के लिए किया गया है। वीडियो 2019 का है और एक बार फिर से प्रसारित होता दिख रहा है। वीडियो का एक स्क्रीनशॉट साझा करते हुए, अमूल ने कहा, “यह आपकी जानकारी के लिए है कि अमूल दूध के संबंध में व्हाट्सएप और सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर एक वीडियो फॉरवर्ड किया जा रहा है। वीडियो को 2019 में शूट किया गया था क्योंकि इसे दिखाई गई पैकेजिंग की तारीख से देखा जा सकता है वीडियो में 14 दिसंबर 2019 का है।”

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इसके अलावा, अमूल ने बताया कि दूध में ऐसे बदलाव तब हो सकते हैं जब इसे “भंडारण निर्देशों के अनुसार संग्रहीत नहीं किया जाता है” और यह किसी भी ब्रांड के दूध के साथ हो सकता है। “इस वीडियो में दिखाई गई समस्या किसी भी ब्रांड के दूध में एक आम समस्या है। ऐसा दूध की अम्लता में वृद्धि के कारण होता है दूध यदि भंडारण निर्देशों के अनुसार भंडारण नहीं किया गया है। वीडियो से यह स्पष्ट है कि दूध को गर्म किया गया था, जिसके दौरान यह फटने लगा (कैसिइन कणों के छोटे-छोटे टुकड़े बन गए) जो लगातार हिलाने के कारण एकत्रित होने लगे। हम समझते हैं कि हलचल की यह घटना कुछ समय तक जारी रही जिसके परिणामस्वरूप एक का निर्माण हुआ पनीर/पनीर जैसा द्रव्यमान और मट्ठा का स्पष्ट पृथक्करण (जिसे जमा हुए द्रव्यमान के निष्कर्षण के दौरान पैन में हरे रंग के तरल के रूप में देखा जा सकता है)।

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उपभोक्ताओं से अनुरोध है कि वे इस “गलत सूचना और अनावश्यक भय न फैलाएं” अमूल आगे कहा, “इस वीडियो का इस्तेमाल गलत सूचना पैदा करने और उपभोक्ताओं के बीच अनावश्यक भय और चिंता फैलाने के लिए किया गया है। हम आपसे अनुरोध करते हैं कि इस संदेश को अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें और उन्हें अमूल दूध की अच्छाइयों के बारे में आश्वस्त करें। किसी भी प्रश्न के मामले में, कृपया हमारे टोल-फ़्री नंबर पर कॉल करें।”