अब बिना अपराधबोध के पिज़्ज़ा का आनंद लें! यह लो-कार्ब पिज्जा मूंग दाल बेस के साथ बनाया गया है
क्या पिज्जा आपका हमेशा के लिए दोषी सुख है? हम इसे पूरी तरह से प्राप्त करते हैं। भुरभुरी पपड़ी पर सब्जियों या मांस के क्रंच के साथ मुंह में पिघला हुआ पनीर सभी को एक शब्द में वर्णित किया जा सकता है – स्वर्गीय। और हम सभी चाहते हैं कि हम हर दिन पिज्जा के आत्मा-सुखदायक स्वाद का अनुभव कर सकें, लेकिन ऐसा नहीं हो पाता। अफसोस की बात है कि लजीज आनंद हमारे वजन घटाने के आहार के साथ अच्छी तरह से नहीं बैठता है। यहां तक कि अगर हम स्वस्थ टॉपिंग और पिज्जा बेस चुनते हैं, तब भी यह कार्ब्स से भरपूर होगा। लेकिन पिज़्ज़ा के लिए हमारे प्यार ने हमें इसका भी हल ढूंढ़ने पर मजबूर कर दिया! प्रस्तुत है, एक लो-कार्ब, प्रोटीन से भरपूर स्वस्थ पिज़्ज़ा अपने वजन घटाने आहार के लिए।
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क्या पिज्जा को स्वस्थ बनाया जा सकता है?
यदि आप परिष्कृत आटे के आधार के लिए एक स्वस्थ विकल्प चुनते हैं, तो आप इसे स्वस्थ बनाने की दिशा में पहला कदम उठा रहे हैं। लेकिन गेहूं और सूजी जैसे स्वास्थ्यवर्धक आटे में भी कार्ब्स होते हैं। इसलिए, ऐसे भोजन विकल्पों की तलाश करना एक अच्छा विचार होगा जो हैं कार्ब्स में कम और इसे पिज़्ज़ा बेस में बदला जा सकता है।
लो-कार्ब डाइट के लिए किस तरह का पिज्जा अच्छा है?
यदि आप कम कार्ब आहार का पालन करने की योजना बना रहे हैं, तो हमने जो नुस्खा खोजा है वह आपके आहार योजना के अनुरूप होगा। इस बिना आटे के पिज्जा का बेस मूंग की दाल से बनाया जाता है! मूंग दाल, जैसा कि सभी जानते हैं, प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है और इसमें कार्ब्स नहीं होते हैं। ये दोनों विशेषताएं इसे एक सुपर स्वस्थ भोजन बनाती हैं। और यह इस पिज्जा को वही स्वस्थ गुण प्रदान करता है, जिससे यह एक अपराध-मुक्त मामला बन जाता है। हमें यह रेसिपी इंस्टाग्राम पेज ‘meghnasfoodmagic’ पर मिली और इसे फॉलो करना भी काफी आसान लगा। आपको बस इतना करना है कि मूंग दाल के बैटर का एक गाढ़ा चीला बनाना है और इसे बाकी पिज्जा टॉपिंग के लिए बेस के रूप में इस्तेमाल करना है। आइए अब नुस्खा देखें।
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View on Instagramकैसे बनाएं हेल्दी पिज्जा I प्रोटीन से भरपूर, लो-कार्ब पिज्जा रेसिपी:
एक पिज़्ज़ा बनाने के लिए एक कप मूंग दाल को पानी में लगभग 5 घंटे के लिए भिगो दें। बैटर बनाने के लिए हरी मिर्च और नमक के साथ ब्लेंड करें। ध्यान रहे कि ज्यादा पानी न डालें। – अब इसमें 1 छोटी चम्मच फ्रूट सॉल्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं, फिर कड़ाही में गाढ़ा होने तक पकाएं मूंगलेट. पकी हुई साइड पर पिज्जा सॉस को पलटें और फैलाएं और अपनी पसंद की टॉपिंग डालें। आप कुछ पनीर के साथ गार्निश कर सकते हैं, या कसा हुआ पनीर चुन सकते हैं, या इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर इसे और पकने दें। आपका लो-कार्ब पिज्जा तैयार है!
अब हर पिज्जा मील बेहतर और सेहतमंद होगा। अपने वज़न कम करने वाले आहार में इसे शामिल करने के आनंद की कल्पना करें!
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जाग्रत किया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट फिक्सेशन का दोषी है। जब वह अपने विचारों को स्क्रीन पर उंडेल नहीं रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।
