अब तिरामिसू का मज़ा लें एक हेल्दी ट्विस्ट के साथ! आज ही यह गिल्ट-फ्री रेसिपी आज़माएँ
आपको अपनी मिठाइयाँ कैसी लगती हैं? क्या आप ज़्यादा मीठी मिठाइयाँ खाना पसंद करते हैं या कम मीठी मिठाइयाँ खाना पसंद करते हैं? अगर आप दूसरी श्रेणी में आते हैं, तो आपने शायद इसके बारे में सुना होगा या इसे आज़माया होगा। ट्रिअमिसु किसी समय। यह क्लासिक इतालवी मिठाई अपने विशिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो कॉफी की समृद्धि के साथ मिठास को संतुलित करती है। जबकि यह एक प्लस है, इसका नुकसान यह है कि यह वजन कम करने के उद्देश्य से उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है, क्योंकि इसका बिस्किट-आधारित आधार अतिरिक्त कैलोरी का योगदान दे सकता है। हालाँकि, क्या आप जानते हैं कि तिरामिसू का एक स्वस्थ संस्करण बनाना संभव है? हाँ, यह संभव है! हमने हाल ही में एक ऐसी रेसिपी खोजी है जो असंभव प्रतीत होने वाली चीज़ को हासिल करती है: एक अपराध-मुक्त तिरामिसू रेसिपी जिसका आप आनंद ले सकते हैं!
यह भी पढ़ें: फेंटें, भिगोएँ, आनंद लें: घर पर परफेक्ट तिरामिसू बनाने के 5 आसान टिप्स
फोटो क्रेडिट: iStock
तिरामिसू क्या है?
तिरामिसू एक लोकप्रिय इतालवी मिठाई है, जो अपने विशिष्ट कॉफी स्वाद के लिए लोकप्रिय है। इस मीठे व्यंजन में कॉफी के मिश्रण में डूबी हुई भिंडी के बिस्कुट और मस्करपोन चीज़ की परतें शामिल हैं। इसका परिणाम एक स्वर्गीय मिठाई है जिसने दुनिया भर में प्रशंसकों को आकर्षित किया है। अंतिम स्पर्श के लिए, कोको पाउडर को ऊपर से छिड़का जाता है, जो इसकी समग्र प्रस्तुति को बढ़ाता है। यह पारिवारिक समारोहों और विशेष अवसरों पर परोसने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
क्या यह संस्करण नियमित तिरामिसू के समान स्वाद प्रदान करता है?
इसका जवाब है हाँ! आप यह देखकर हैरान रह जाएँगे कि यह संस्करण पारंपरिक संस्करण से कितना मिलता-जुलता है। भिंडी बिस्किट के बजाय, इसमें मल्टीग्रेन ब्रेड का उपयोग किया जाता है, जो समान कुरकुरी बनावट प्रदान करता है। ब्रेड को मस्करपोन चीज़ से बनी मीठी क्रीम के साथ परतदार बनाया जाता है, जो तिरामिसू को इसकी विशिष्ट मलाईदार बनावट देता है। कुल मिलाकर, आपको इस स्वस्थ, अपराध-मुक्त संस्करण में ज़्यादा अंतर नज़र नहीं आएगा।
घर पर हेल्दी तिरामिसू कैसे बनाएं | हेल्दी तिरामिसू रेसिपी:
इस हेल्दी तिरामिसू की रेसिपी इंस्टाग्राम पेज @aathirasethumadhavan द्वारा शेयर की गई है। क्रीम चीज़ को एक साथ मिलाकर शुरू करें, मस्करपोन चीज़भिगोए हुए खजूर, वेनिला अर्क, और बर्फ के टुकड़े। मिश्रण थोड़ा पतला हो सकता है, लेकिन यह ठीक है। अब, एक बड़ा आयताकार कंटेनर लें और उसमें मल्टीग्रेन ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। इसके ऊपर कॉफी का मिश्रण डालें, उसके बाद तैयार मीठी क्रीम डालें। बचे हुए ब्रेड स्लाइस के लिए प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि मिश्रण खत्म न हो जाए। ढककर लगभग 1 से 2 घंटे के लिए फ्रीज करें या 4 से 5 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। परोसने से पहले कोको पाउडर छिड़कें और अपने घर के बने, सेहतमंद तिरामिसू का आनंद लें!
यह भी पढ़ें: क्लासिक तिरामिसू को छोड़ो! यह मैंगो वर्शन गर्मियों के लिए आपकी ज़रूरत का डेजर्ट है
नीचे संपूर्ण रेसिपी वीडियो देखें:
View on Instagramयह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है, है न? इसे घर पर बनाएं और अपने परिवार को बिना किसी परेशानी के इसका आनंद दें। हमें कमेंट सेक्शन में बताएँ कि उन्हें इसका स्वाद कैसा लगा!
वैशाली कपिला के बारे मेंवैशाली को पराठे और राजमा चावल खाने में आराम मिलता है, लेकिन वह अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाने में भी उतनी ही उत्साही है। जब वह खाना नहीं खा रही होती या कुछ पका नहीं रही होती, तो आप अक्सर उसे सोफे पर लेटे हुए अपना पसंदीदा टीवी शो – फ्रेंड्स देखते हुए पा सकते हैं।