अपने समर डाइट में खीरे को शामिल करने के 5 स्वस्थ और दिलचस्प तरीके

हम गर्मियों में मुश्किल से आधे रास्ते पर हैं और हम पहले से ही थका हुआ महसूस करते हैं। अत्यधिक गर्मी हमारे मूड, ऊर्जा के स्तर के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य पर भारी पड़ रही है। यह आवश्यक है कि हम अपने आहार को मौसम के अनुसार संशोधित करें और गर्मियों के अनुकूल खाद्य पदार्थों का चुनाव करें। हमें न केवल अधिक हाइड्रेटिंग अवयवों को शामिल करना चाहिए बल्कि उन पदार्थों से भी दूर रहना चाहिए जो हमारे शरीर पर गर्म प्रभाव डालते हैं। गर्मी के दिनों में बहुत सारे फल और सब्जियाँ लोकप्रिय होती हैं क्योंकि उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। ऐसा ही एक घटक है खीरा। हालांकि वनस्पति रूप से एक फल, खीरे व्यापक रूप से एक सब्जी माना जाता है – मुख्य रूप से क्योंकि वे मिठाई की तैयारी के बजाय नमकीन में इस्तेमाल करते हैं। यहां आपको अपने आहार में खीरे को शामिल करने की आवश्यकता क्यों है:

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खीरे के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? | खीरे के स्वास्थ्य लाभ:

1. पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाता है
खीरा अपच, एसिडिटी और जैसी समस्याओं से निपटने में मदद कर सकता है सूजन। इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और इस प्रकार यह कब्ज से राहत प्रदान कर सकता है। यह नियमित मल त्याग के साथ-साथ समग्र आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।

2. शरीर को डिटॉक्स करता है
खीरा अपने उच्च पानी की मात्रा के साथ-साथ पाचन-अनुकूल गुणों के कारण आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। खीरे का रस एक सरल और प्रभावी डिटॉक्स ड्रिंक है जिसे आप चुन सकते हैं।

3. आपके दिल के लिए अच्छा है
खीरे में पौधे के यौगिक होते हैं जो हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम करते हैं।

4. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
खीरे होते हैं एंटीऑक्सीडेंट जो फ्री रेडिकल डैमेज और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से निपटने में मदद कर सकता है। खीरे में विटामिन सी और के, मैग्नीशियम, पोटेशियम और मैंगनीज भी होते हैं।

खीरे के बारे में अधिक पोषण संबंधी तथ्य जानें यहाँ। अंत में, लेकिन कम से कम नहीं, यह पता करें कि यह वजन प्रबंधन में आपकी मदद कैसे कर सकता है।

क्या खीरा वजन घटाने के लिए अच्छा है?

खीरे में उच्च पानी की मात्रा (लगभग 96%) होती है, और इनका सेवन करने से आप लंबे समय तक तृप्त महसूस कर सकते हैं। यह, बदले में, क्रेविंग को रोकने और वजन घटाने में सहायता कर सकता है। खीरे में फैट और शुगर नगण्य मात्रा में होता है। वे प्राकृतिक जलयोजन प्रदान करते हैं और चयापचय में सुधार कर सकते हैं, इस प्रकार आपको अतिरिक्त किलो कम करने में मदद मिलती है। अकेले खीरे का सेवन करने से आपके वजन घटाने के लक्ष्यों में मदद नहीं मिलेगी। लेकिन उन्हें अपने नियमित आहार का हिस्सा बनाकर और उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है। आरंभ करने के लिए यहां कुछ आसान व्यंजन हैं:

अपने समर डाइट में खीरा शामिल करने के 5 स्वस्थ और दिलचस्प तरीके यहां दिए गए हैं:

1. ककड़ी दही चावल

स्वादिष्ट का कटोरा दही चावल हम में से कई लोगों के लिए आरामदायक भोजन की परिभाषा है। यह साधारण व्यंजन गर्मी में लंबे समय तक बिताने के बाद हमें तरोताजा कर देता है और शरीर को हल्का भी करता है। हम ककड़ी दही चावल बनाकर नियमित संस्करण को एक पायदान ऊपर ले जाने की सलाह देते हैं। अपने भोजन में विविधता लाने का यह एक आसान और स्वस्थ तरीका है। क्लिक यहाँ चरण-दर-चरण नुस्खा के लिए।

2. ककड़ी इडली और चटनी

एक अलग तरह की इडली का स्वाद लेना चाहते हैं? तो यह एक जरूरी कोशिश है! ककड़ी इडली एक स्वादिष्ट स्वाद वाली डिश है जिसे आप अपनी पसंद की चटनी के साथ खा सकते हैं। इसमें नारियल की महक भी होती है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है। यह इडली 30 मिनट से भी कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें। यदि आप एक अनोखे साइड डिश की तलाश कर रहे हैं, तो आप खीरे के स्वाद को दक्षिण भारतीय शैली की चटनी में भी डाल सकते हैं। नुस्खा खोजें यहाँ।

3. ककड़ी छास

गर्मियों में मन को सुकून देने वाली छाछ का आनंद कौन नहीं लेना चाहता? छाछ में कुछ खीरा डालकर इसे और भी अधिक हाइड्रेटिंग और स्वादिष्ट बनाएं! यह पेय न केवल पाचन के लिए अच्छा है बल्कि वजन कम करने वाले आहार के लिए भी उपयुक्त है। इसे सिर्फ 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। क्लिक यहाँ पूरी रेसिपी के लिए।

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4. ककड़ी कूलर

पौष्टिक पेय बनाने के लिए खीरे का उपयोग करने के कई तरीके हैं। एक सुंदर हरा काढ़ा बनाने के लिए ककड़ी और पुदीना / धनिया को मिलाना एक सरल विकल्प है। पूरी रेसिपी यहाँ। आप खीरे के तरबूज को ठंडा करके भी इसे ट्विस्ट दे सकते हैं – और इन दोनों गर्मियों के अनुकूल सामग्रियों का लाभ उठाएं। क्लिक यहाँ पूरी रेसिपी के लिए।

5. ककड़ी सलाद

आप ककड़ी को कई सब्ज़ियों के लिए एक सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं सलाद। यदि आप पारंपरिक विकल्प चाहते हैं, तो कोसाम्बरी सलाद चुनें। यह मूंग दाल सलाद पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर है जो आपको पसंद आएगा। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें। आप केवल 5 सामग्री का उपयोग करके एक सरल और ताज़ा दही खीरे का सलाद भी बना सकते हैं। यह थोड़ा रायता जैसा होता है लेकिन इसमें प्याज नहीं होता है। पूरी रेसिपी खोजें यहाँ।

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