अपने रोल में मसाला जोड़ें! अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए यह पेरी पेरी चिकन रोल रेसिपी आज़माएँ

स्वादिष्ट और बहुमुखी, चिकन एक ऐसा मांस है जो हर भोजन को संपूर्ण बनाता है। और इसके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे दिन के किसी भी समय ले सकते हैं। चाहे सैंडविच हो, बर्गर हो, पास्ता हो या ग्रेवी, चिकन का इस्तेमाल हर डिश में किया जा सकता है. यह अपने स्वाद के साथ-साथ कई गुण भी प्रदान करता है स्वास्थ्य सुविधाएं जैसे मांसपेशियों का निर्माण और हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करना। इन व्यंजनों में से एक है पेरी पेरी चिकन रोल्स, जो क्लासिक चिकन रोल्स का एक स्वादिष्ट और मसालेदार स्वाद है। पेरी-पेरी सीज़निंग में पकाए गए चिकन क्यूब्स के साथ बनाया गया, यह वयस्कों और बच्चों के लिए एक आदर्श भोजन है। तो अगर आप इस अनोखे चिकन रोल की रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो पढ़ें!

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पेरी पेरी सीज़निंग को क्या अनोखा बनाता है?

रिपोर्ट के अनुसार, पेरी पेरी, जिसे 'पिरी पिरी' या 'पिली पिली' के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकार की मिर्च है जिसका उपयोग मसाला और सॉस में किया जाता है, जिसकी उत्पत्ति पुर्तगाली-अफ्रीकी पाक परंपराओं, विशेष रूप से मोज़ाम्बिक और अंगोला में हुई है। स्वाहिली शब्द 'पिरी-पिरी' से व्युत्पन्न, इस शब्द का शाब्दिक अनुवाद “काली मिर्च-काली मिर्च” है। इस मसाले का मुख्य घटक पेरी पेरी मिर्च है। आमतौर पर, पेरी पेरी मिर्च से सॉस अन्य सामग्री के साथ बनाया जाता है नींबू, लहसुन, तेल, और मिश्रित जड़ी-बूटियाँ। इस मिश्रण के परिणामस्वरूप यह तीखा और तीखा होता है।

आप पेरी पेरी चिकन रोल्स कब खा सकते हैं?

तीखा, तीखा, नमकीन और स्वादिष्ट, चिकन पेरी पेरी रोल्स को एक उत्कृष्ट भोजन विकल्प या नाश्ता बनाया जा सकता है। भोजन के लिए, इसे सलाद, सॉस और अन्य मसालों के साथ मिलाएं। चूंकि इसमें चिकन होता है, इसलिए यह भोजन आपको लंबे समय तक तृप्त और संतुष्ट रखेगा। पेरी पेरी चिकन रोल बच्चों को शाम के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है. बस यह सुनिश्चित करें कि चिकन में मसाले का स्तर कम हो। आप अन्य सब्जियों के साथ अन्य प्रकार के सॉस जैसे क्रीम चीज़, हनी मस्टर्ड, या मीठा प्याज भी मिला सकते हैं।

पेरी पेरी चिकन रोल कैसे बनाएं: पेरी पेरी चिकन रोल बनाने की विधि

एक कटोरे में मैदा लें और उसमें एक चुटकी नमक छिड़कें। – मैदा में बीच-बीच में पानी डालते रहें और आटा गूंथ लें. इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें. दूसरे कटोरे में, चिकन को नमक, लहसुन पाउडर, पेपरिका पाउडर, काली मिर्च पाउडर, तेल, सिरका, सोया सॉस और पेरी-पेरी सॉस के साथ मैरीनेट करें। इसे 30 मिनट के लिए अलग रख दें।

– इसी बीच गूंथे हुए आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर परांठे बना लीजिए. सुनिश्चित करें कि वे ठीक से पक गए हैं और अच्छे और कुरकुरे हैं। अब एक पैन लें और उसमें मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें। इसे तब तक पकाएं जब तक यह नरम न हो जाए और मांस सारा मसाला सोख न ले। इस समय, यदि आप चिकन में मसाले का स्तर बढ़ाना चाहते हैं तो आप इसमें पेरी-पेरी मसाला भी मिला सकते हैं। ठंडा होने के बाद इसे ऐसे ही रख दीजिए और ठंडा होने दीजिए.

पके हुए परांठे लें और उन पर मेयोनेज़ और केचप की परत लगाएं। जगह सलाद टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और स्वीट कॉर्न के साथ बीच में पत्तियां। अब पके हुए चिकन को उपज में मिलाएं। सभी चीज़ों को एक रोल में लपेटें और नीचे एक टूथपिक रखें ताकि फिलिंग अच्छी और टाइट हो। और आपके पेरी पेरी चिकन रोल परोसने के लिए तैयार हैं!

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