अपने ग्रीष्मकालीन आहार का अधिकतम लाभ उठाएं: सूखे मेवे खाने के सर्वोत्तम तरीके

गर्मियों में सूखे मेवों का सेवन: कई लोगों ने आपको बताया होगा कि गर्मियों में नट्स खाना अच्छा आइडिया नहीं है। फिर भी साल भर, आपकी माँ हर दूसरी माँ की तरह आमतौर पर आपको खाने के लिए अखरोट और बादाम ला सकती हैं। और फिर पोषक तत्वों के खजाने के बारे में बताते हैं।

गर्मियों में सूखे मेवों से बचना चाहिए क्योंकि ये शरीर को बहुत गर्म कर देते हैं। सर्दियों में इनका सेवन शरीर को गर्म रखने के लिए किया जाता है, लेकिन गर्मियों में ये आपको गर्माहट का एहसास करा सकते हैं। लोग उन्हें खाने से बचते हैं क्योंकि इससे चकत्ते और मुंहासे हो सकते हैं।

गुड फैट, प्रोटीन, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन बी और फाइबर से भरपूर ये पोषक तत्व शरीर के लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैं। बादाम, काजू, खजूर, पिस्ता और अखरोट इन सभी को सावधानी के साथ खाना चाहिए, हालांकि आपने यह जरूर सुना होगा।

सूखे मेवे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें हर किसी को अपने आहार में लगातार शामिल करना चाहिए। सूखे मेवे गर्मियों में भी उतने ही सेहतमंद होते हैं जितने कि सर्दियों में, इसलिए हम आपके शरीर को गर्मी से लड़ने के लिए आवश्यक ऊर्जा देने के लिए गर्मियों में खाने के लिए कुछ बेहतरीन सूखे मेवों के बारे में चर्चा करेंगे और यह भी जानें कि कैसे सूखे मेवे गर्मियों में सही तरीके से खाने चाहिए फल:

1. अखरोट

अखरोट में आयरन, कैल्शियम, कॉपर और ओमेगा-3 फैटी एसिड सभी प्रचुर मात्रा में होते हैं। इनका सेवन गर्मियों में पूरी रात भिगोकर ही करना चाहिए।

2. अंजीर

लोकप्रिय मान्यता के अनुसार, अंजीर का अत्यधिक गर्म प्रभाव के कारण केवल ठंडे महीनों के दौरान ही सेवन किया जाना चाहिए। आप गर्मियों में रोजाना दो अंजीर खा सकते हैं, जो सभी जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

3. बादाम

गर्मियों में शरीर की गर्मी को कम करने के लिए सूखे मेवों को रात भर भिगोकर रखना चाहिए। पहले उन्हें भिगोए बिना बादाम शरीर में गर्मी पैदा कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप मुहांसे और बवासीर जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए 4-5 बादाम पूरे दिन के लिए काफी होंगे अगर आप उन्हें गर्मियों में भिगो दें।

4. किशमिश

किशमिश के स्वास्थ्य लाभ असाधारण हैं। हालांकि, यह शरीर के तापमान को भी बढ़ा सकता है। इसलिए गर्मियों में हमेशा रात भर भिगोकर रखी हुई किशमिश का सेवन करें।

सूखे मेवों को कम मात्रा में ही खाना चाहिए क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से मसालेदार होते हैं। बहरहाल, क्योंकि उनमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि हमें उनका सेवन बंद कर देना चाहिए। इनमें ढेर सारा प्रोटीन और गुड फैट होता है। न्यूट्रीशन जर्नल हर दिन चार से पांच काजू या पांच भीगे हुए बादाम खाने की सलाह देता है। इनका सेवन भी संयम से करना चाहिए।

(यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे योग्य चिकित्सा पेशेवरों द्वारा प्रदान की गई सलाह का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए।)