अनुष्का शर्मा अपनी बेटी के भोजन में बाजरा शामिल करना सुनिश्चित करती हैं; यहां बताया गया है कि आपको भी ऐसा क्यों करना चाहिए

बॉलीवुड अभिनेत्री अनुष्का शर्मा ने प्रशंसकों को अपनी बेटी वामिका के लिए बाल दिवस मेनू की एक झलक दी, जिसमें मुस्कुराहट, खिलखिलाहट और बाजरा नूडल्स शामिल हैं। अनुष्का ने इंस्टाग्राम पर नूडल्स से भरे कटोरे की एक तस्वीर साझा की, जिसके कैप्शन में उन्होंने लिखा, “बच्चों के दिन के मेनू में मुस्कुराहट, खिलखिलाहट और बाजरा नूडल्स।” बाजरा प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है और फाइबर, प्रोटीन, विटामिन (जैसे बी विटामिन), खनिज (जैसे मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन) और एंटीऑक्सिडेंट सहित पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अपने पोषक तत्व घनत्व के कारण, बाजरा किसी भी आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त है, पाचन स्वास्थ्य, वजन प्रबंधन और लंबे समय तक चलने वाले ऊर्जा स्तर का समर्थन करता है। आगे पढ़ें, हम बाजरे के कुछ आश्चर्यजनक लाभों पर चर्चा करते हैं और आपको इसे अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए।

यही कारण है कि हर किसी को अपने आहार में बाजरा अवश्य शामिल करना चाहिए

1. पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर से भरपूर

बाजरा में उच्च मात्रा में आहार फाइबर होता है, जो मल में मात्रा जोड़कर और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर स्वस्थ पाचन में सहायता करता है। यह फाइबर सामग्री कब्ज को रोकने में भी मदद करती है, अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करती है, और कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम कर सकती है।

2. वजन प्रबंधन का समर्थन करता है

बाजरा में मौजूद फाइबर तृप्ति की भावना प्रदान करता है, अधिक खाने की संभावना को कम करता है और वजन प्रबंधन में मदद करता है। लंबे समय तक भूख को रोककर, बाजरा उन लोगों के लिए एक स्मार्ट विकल्प है जो प्राकृतिक रूप से वजन बनाए रखना या कम करना चाहते हैं।

3. रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करता है

बाजरा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्तप्रवाह में ग्लूकोज को धीरे-धीरे छोड़ते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से बढ़ोतरी को रोकने में मदद मिलती है। यह उन्हें मधुमेह वाले लोगों या पूरे दिन स्थिर ऊर्जा स्तर बनाए रखने की चाहत रखने वाले लोगों के लिए उपयुक्त अनाज विकल्प बनाता है।

4. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

बाजरे में मैग्नीशियम होता है, जो स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने और हृदय रोग के खतरे को कम करने के लिए आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, उनकी उच्च फाइबर सामग्री एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में मदद मिलती है।

5. एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है

बाजरा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों से होने वाली कोशिका क्षति से बचाने में मदद करता है। बाजरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने, उम्र बढ़ने की गति को धीमा करने और कैंसर सहित पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

6. हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है

बाजरा फॉस्फोरस और मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक दो खनिज हैं। बाजरा का नियमित सेवन हड्डियों के घनत्व को बनाए रखता है, जिससे यह बढ़ते वर्षों में बच्चों और बड़े वयस्कों के लिए हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए फायदेमंद होता है।

7. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

जिंक और सेलेनियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, बाजरा शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करके प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है। एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और बाजरा में मौजूद पोषक तत्व इसे बनाने और बनाए रखने में मदद करते हैं।

8. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

बाजरा में मौजूद विटामिन और खनिज, विशेष रूप से नियासिन और एंटीऑक्सिडेंट, त्वचा के स्वास्थ्य में भूमिका निभाते हैं। ये पोषक तत्व त्वचा की लोच बनाए रखने, उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने और स्वस्थ चमक का समर्थन करने में मदद करते हैं, जिससे बाजरा एक सौंदर्य-अनुकूल भोजन विकल्प बन जाता है।

9. श्वसन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

रागी जैसे बाजरे में सूजनरोधी गुण होते हैं और यह अस्थमा के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि कोई इलाज नहीं है, बाजरा में मौजूद पोषक तत्व श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जो अस्थमा या अन्य श्वसन स्थितियों वाले लोगों को लाभ पहुंचा सकते हैं।

बेहतर स्वास्थ्य के लिए आज ही अपने आहार में बाजरा शामिल करें।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।