अनुपम खेर ने नाश्ते के लिए इस महाकाव्य कश्मीरी डिश का आनंद लिया

अनुपम खेर को घर का बना खाना पर्याप्त नहीं मिल रहा है। उनकी अद्भुत भोजन डायरी में पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की एक श्रृंखला है जिसका वह आनंद लेते हैं। खैर, हमें यह स्वीकार करना होगा कि वह अपने विभिन्न पाक कारनामों से हमें विस्मित करता रहता है। अनुपम खेर रविवार को मुंह में पानी लाने वाला नाश्ता किया। उनके सप्ताहांत भोग में एक लोकप्रिय शामिल था कश्मीरी व्यंजन कहा जाता है छिर चोट. कभी-कभी चावल की रोटी कहा जाता है, छिर चोट एक प्रकार का कश्मीरी पैनकेक होता है जिसे चावल के आटे और अजवाइन का उपयोग करके बनाया जाता है। अभिनेता ने अपने भोजन को दिखाते हुए एक इंस्टाग्राम स्टोरी साझा की। क्लिप में, आप अभिनेता को देख सकते हैं, जो फिल्म निर्माता एशोक पंडित के घर पर बैठा हुआ है, जो पानी पी रहा है।चावल की रोटी,” अशोक की पत्नी नीरजा पंडित द्वारा बनाई गई। पान की तली हुई डिश बहुत ही स्वादिष्ट लग रही थी। अनुपम कहते हैं, “मैं अशोक पंडित के घर आया हूँ। अब, मैं इस स्वादिष्ट में खुदाई करने जा रहा हूँ छिर चोट, चावल की रोटी उनकी पत्नी नीरजा जी द्वारा बनाया गया। दर्शकों को संबोधित करते हुए, अनुभवी अभिनेता कहते हैं, “अब, मैं इसे खाऊंगा और आप सभी इसे महसूस कर सकते हैं।” नीचे दिए गए वीडियो से एक स्क्रीनग्रैब देखें:

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आप घर पर कितनी बार देसी पैनकेक का स्वाद लेते हैं? यदि आप उन लोगों में से हैं जो इस लार-योग्य पकवान के साथ अपने पेट की गड़गड़ाहट को शांत करना पसंद करते हैं, तो नीचे दी गई व्यंजनों की सूची देखें। ये पांच स्वादिष्ट भारतीय पैनकेक जैसे व्यंजन हैं जिन्हें नाश्ते के लिए तैयार किया जा सकता है।

1. बेसन का चीला
छोले और अन्य घरेलू मसालों की अच्छाई के साथ बनाया गया, यह बेसन का चीला भोग चिल्लाती है। इसे नाश्ते के साथ-साथ सप्ताहांत में ब्रंच के लिए भी आनंदित किया जा सकता है। इसे घर पर बनाएं और इसे केचप या पुदीने की चटनी के साथ परोसें। व्यंजन विधि यहाँ.

2. पेसरट्टू (हरे चने का डोसा)
स्वस्थ नाश्ता आइटम पर अपना हाथ आजमाना चाहते हैं? पेसारट्टू जवाब है। आंध्र प्रदेश में मूल रूप से, इस व्यंजन में साबुत मूंग और मसाले होते हैं। ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर, आपको अपने आहार में हरे चने को शामिल करना चाहिए। नुस्खा खोजें यहाँ.

3. ओट्स और वेजिटेबल पैनकेक
अगर आप नियमित खाने के तरीके से बोर हो गए हैं जई, इसे थोड़ा ट्विस्ट देने का समय आ गया है। आप इस झटपट और स्वादिष्ट ओट्स एण्ड वेजिटेबल पैनकेक को दिन के पहले भोजन के लिये उपयुक्त बना सकते हैं। दरअसल, इस डिश में ओट्स और सब्जियों का कॉम्बिनेशन सबसे अलग है। क्लिक यहाँ नुस्खा के लिए।

4. पनीर बेसन चीला
प्रोटीन से भरपूर भारी और पेट भरने वाले नाश्ते की तलाश है? इस अद्भुत के लिए जाओ पनीर बेसन चीला। इसके लिए आपको सबसे पहले बैटर बनाना होगा। – इसके बाद तवे या तवे पर नॉर्मल पैनकेक तैयार कर लें. एक बार जब यह सुनहरा भूरा और कुरकुरा हो जाए, तो प्याज, काली मिर्च और धनिया पत्ती के साथ ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें। इसे फोल्ड करें और गर्मागर्म सर्व करें। व्यंजन विधि यहाँ.

5. ओट्स और अखरोट के साथ पालक पैनकेक
पौष्टिक नाश्ते के लिए आप हमेशा इस मुंह में पानी लाने वाली रेसिपी पर भरोसा कर सकते हैं। एक अच्छे अनुभव के लिए पनीर, अखरोट और शहद के साथ व्यंजन को मिलाएं। नुस्खा खोजें यहाँ.

हमें उम्मीद है कि जब भी आप घर पर पारंपरिक पैनकेक पकाने का फैसला करेंगे तो ये व्यंजन आपके काम आएंगे।
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