अध्ययन से पता चलता है कि क्यों घटा हुआ वजन अक्सर कुछ ही हफ्तों में वापस आ जाता है
क्या आपने कभी कुछ ही हफ्तों में अपना खोया हुआ वजन वापस पा लेने पर निराशा महसूस की है? एक अध्ययन के अनुसार, वसा कोशिकाओं की याद रखने की क्षमता को दोष दें, जो मोटापे में महत्वपूर्ण योगदान दे रही है। स्विट्जरलैंड में ईटीएच ज्यूरिख के शोधकर्ताओं ने दिखाया कि मोटापे से वसा कोशिकाओं के केंद्रक में विशिष्ट एपिजेनेटिक परिवर्तन होते हैं। आहार के बाद भी वे वैसे ही रहते हैं।
विश्वविद्यालय में पोषण और मेटाबोलिक एपिजेनेटिक्स के प्रोफेसर फर्डिनेंड वॉन मेयेन के नेतृत्व वाली टीम ने पाया कि “वसा कोशिकाएं अधिक वजन वाली स्थिति को याद रखती हैं और अधिक आसानी से इस स्थिति में वापस आ सकती हैं”।
टीम ने सबसे पहले अधिक वजन वाले चूहों और उन चूहों की वसा कोशिकाओं का विश्लेषण किया जिन्होंने आहार के माध्यम से अपना अतिरिक्त वजन कम किया था।
उनके निष्कर्षों से पता चला कि इन एपिजेनेटिक मार्करों वाले चूहों का वजन अधिक तेज़ी से वापस आ गया जब उन्हें फिर से उच्च वसा वाले आहार की सुविधा मिली।
एपिजेनेटिक मार्कर यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि हमारी कोशिकाओं में कौन से जीन सक्रिय हैं और कौन से नहीं।
नेचर जर्नल में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि तंत्र मनुष्यों में समान तरीके से काम करता है।
पता लगाने के लिए, टीम ने पूर्व में अधिक वजन वाले लोगों से वसा ऊतक बायोप्सी का विश्लेषण किया, जिनके पेट में कमी या गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी हुई थी। परिणाम चूहों के अनुरूप थे।
वॉन मेयेन ने कहा कि इस घटना से निपटने का सबसे सरल तरीका, “अधिक वजन होने से बचना है”, विशेष रूप से बच्चों, युवाओं और वयस्कों के लिए।
शोधकर्ताओं ने पहली बार दिखाया कि “वसा कोशिकाओं में मोटापे की एपिजेनेटिक स्मृति होती है”। हालाँकि, टीम ने कहा कि वसा कोशिकाएं इस क्षमता वाली अकेली नहीं हो सकती हैं।
उन्होंने नोट किया कि निष्कर्षों से पता चलता है कि मस्तिष्क, रक्त वाहिकाओं, या अन्य अंगों की कोशिकाओं में भी मोटापे को याद रखने और प्रभाव में योगदान करने की क्षमता हो सकती है – एक ऐसा क्षेत्र जिसे आगे खोजा जा सकता है।
(अस्वीकरण: यह कहानी एनडीटीवी स्टाफ द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड फीड से ऑटो-जेनरेट की गई है। यह कहानी एनडीटीवी स्टाफ द्वारा संपादित नहीं की गई है और एक सिंडिकेटेड फीड से ऑटो-जेनरेट की गई है।)
