अंतर्राष्ट्रीय सुशी दिवस 2023: 5 मूल सामग्री जो आपको घर पर सुशी बनाने के लिए चाहिए

सुशी प्रेमियों, यह 18 जून, 2023 को अंतर्राष्ट्रीय सुशी दिवस है। और इसे मनाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? अगर आप हमसे पूछें तो हम इस मौके का भरपूर फायदा उठाएंगे अपनी नई-पसंदीदा डिश घर पर बनाकर। हैरानी की बात है, एक बार जब आप सही क्रम में प्रक्रिया का पालन करते हैं और आपके पास सभी आवश्यक सामग्री होती है, तो यह कोई मुश्किल काम नहीं है। अच्छी बात यह है कि आप इन सामग्रियों को एक बटन के क्लिक पर अपने दरवाजे पर मंगवा सकते हैं। और अगर आप इसका इस्तेमाल करते हैं एनडीटीवी बिग बोनस ऐप, आप अपनी खरीदारी पर उपहार कूपन और ऐप पर 20% तक इनाम प्राप्त करते हैं। डाउनलोड करें एनडीटीवी बिग बोनस ऐप से ऐप स्टोर या गूगल प्ले, ऐप पर रजिस्टर करें और हमेशा के लिए पुरस्कार अर्जित करने के लिए अपने बैंक कार्ड लिंक करें। चिंता न करें, अपने क्रेडिट और डेबिट कार्ड को ऐप से लिंक करना पूरी तरह से सुरक्षित है इसलिए आप बेहतर तरीके से अपने ऑर्डर का अधिकतम लाभ उठा सकते हैं और ऐसा करते हुए कमाई कर सकते हैं।

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घर पर सुशी बनाने के लिए आपको यहां 5 मूल सामग्री की आवश्यकता है:

1. सुशी चावल

चावल किसी भी प्रकार की सुशी का सबसे बुनियादी तत्व है। सुशी चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है – एक छोटे दाने वाला चावल – जिसे विशेष रूप से घने चिपचिपा बनावट और स्टार्च देने के लिए डिज़ाइन किया गया है ताकि यह सभी सामग्रियों को एक साथ रखने में सक्षम हो सके। अगर आपको छोटे दाने वाले चावल नहीं मिल रहे हैं, तो आप मध्यम दाने वाले चावल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. बांस सुशी चटाई

चटाई सुशी बनाने और इसे वांछित गोल आकार देने के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है। सभी सामग्रियों को एक बांस की सुशी चटाई पर रखा जाता है, जिसे सुशी को आकार देने और इसे अक्षुण्ण रहने में मदद करने के लिए कसकर लपेटा जाता है। जबकि बहुत से लोग घर का बना सुशी बनाने के लिए प्लास्टिक रैप और अन्य हैक्स का उपयोग करते हैं, कुछ भी एक उचित बांस सुशी चटाई के साथ-साथ काम नहीं करता है।

3. समुद्री शैवाल (नोरी)

यदि आप एक सुशी रोल बना रहे हैं, जिसे मकीज़ुशी भी कहा जाता है, तो आपको इसे लपेटने के लिए खाद्य समुद्री शैवाल (नोरी) की आवश्यकता होगी। पतली नोरी शीट को पहले एक बांस की सुशी चटाई पर रखा जाता है और इसका उपयोग आधार के रूप में किया जाता है, जिस पर चावल छिड़का जाता है और बाकी सामग्री के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है। फिर माकी रोल सुशी बनाने के लिए सब कुछ रोल किया जाता है।

4. ताजी मछली या सब्जियां

होममेड सुशी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे अपनी पसंद की सामग्री से बना सकते हैं जो शाकाहारी या मांसाहारी हो सकती है। लेकिन ताज़ी मछली या सब्ज़ियों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है जो सुशी को ताज़ा अनुभव और बढ़िया स्वाद देते हैं।

5. सोया सॉस और वसाबी

सुशी को सोया सॉस में डुबाकर खाना सबसे अच्छा होता है। वसाबी एक और साइड डिश है जो आपकी सुशी में तीखापन और तीखापन जोड़ता है। एक और चीज जिसे आप एक अच्छे अनुभव के लिए जोड़ सकते हैं वह है अदरक का अचार। अपने सुशी बनाने के साहसिक कार्य को बेहतरीन बनाने के लिए आप इन सभी सामग्रियों को ऑनलाइन प्राप्त कर सकते हैं।

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