अंतर्राष्ट्रीय बीयर दिवस 2024: दुनिया भर में बीयर प्रेमियों के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ गंतव्य

विश्व बीयर दिवस 2024: बीयर के प्रेमी जानते हैं कि यह सिर्फ़ एक पेय से कहीं ज़्यादा है। कई लोगों के लिए, बीयर अच्छे समय, सौहार्द और आराम से जुड़ी होती है। बीयर दुनिया में सबसे ज़्यादा पिए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है, और हम सिर्फ़ शराबी प्रकारों की बात नहीं कर रहे हैं। बीयर का एक समृद्ध इतिहास है जिसे दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में इसके विकास के ज़रिए खोजा जा सकता है। 21वीं सदी में, बीयर में नवाचार और प्रयोग बियर उद्योग बीयर के बारे में जानने के लिए बहुत कुछ है और इसमें बहुत कुछ है जिससे आप उत्साहित हो सकते हैं। अगर आप खुद को बीयर का बड़ा प्रशंसक मानते हैं, तो हमारे पास कुछ ऐसे अनुभव हैं जिन्हें आप अपनी बकेट लिस्ट में शामिल करना चाहेंगे। नीचे उन पर एक नज़र डालें।

बीयर प्रेमियों के लिए यहां 5 शीर्ष स्थान हैं:

1. म्यूनिख, जर्मनी

जब आप बकेट लिस्ट में शामिल बीयर से जुड़े अनुभवों के बारे में सोचते हैं, तो सबसे पहले दिमाग में ओक्टेबरफेस्ट का नाम आता है। इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि म्यूनिख इस सूची में सबसे ऊपर है। ओक्टेबरफेस्ट दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध बीयर फेस्टिवल है। हर साल, यह दुनिया भर से लाखों बीयर प्रेमियों को आकर्षित करता है। हालाँकि अब इसके कई संस्करण दुनिया के अन्य हिस्सों में भी आयोजित किए जाते हैं, लेकिन मूल उत्सव का पता म्यूनिख से लगाया जा सकता है। यह शहर जर्मन राज्य बवेरिया की राजधानी है, और बीयर को सामान्य रूप से बवेरियन संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। म्यूनिख कई पारंपरिक बीयर गार्डन का भी घर है, जहाँ कोई भी खुली हवा में और सामुदायिक सेटिंग में इस पेय का आनंद ले सकता है। जर्मनी का यह हिस्सा रेनहाइट्सगेबोट या बवेरियन बीयर प्योरिटी लॉ के लिए भी जाना जाता है, जिसे 1516 में लागू किया गया था। मूल कानून के अनुसार, बीयर को केवल तीन सामग्रियों से बनाया जा सकता था: पानी, जौ और हॉप्स (बाद में खमीर मिलाया गया), और बीयर बनाने में केवल इन्हीं सामग्रियों का इस्तेमाल किया जा सकता था। यह कानून जर्मन बीयर उद्योग को नियंत्रित करता है और इसने दुनिया के अन्य हिस्सों में भी प्रथाओं को प्रभावित किया है।

2. डेनवर, अमेरिका

ओकटोबरफेस्ट के बाद, ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल सबसे बड़े आयोजनों में से एक है, जिसमें बीयर प्रेमी उमड़ पड़ते हैं। डेनवर में हर साल आयोजित होने वाला यह फेस्टिवल अमेरिकी शिल्प ब्रुअरीज पर प्रकाश डालता है और इसमें बीयर चखना, सेमिनार, प्रतियोगिताएं और बहुत कुछ शामिल होता है। कहा जाता है कि डेनवर ने ऐतिहासिक रूप से अमेरिका में शिल्प बीयर आंदोलन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। शहर और कोलोराडो राज्य को यूएसए में ब्रुअरीज की सबसे अधिक सांद्रता के लिए भी जाना जाता है। डेनवर के जीवंत बीयर दृश्य और बीयर के इर्द-गिर्द समुदाय की संपन्न भावना ने इसे बीयर पर्यटन के लिए प्रमुख स्थलों में से एक बना दिया है।
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3. प्राग, चेक गणराज्य

जब बीयर पर्यटन की बात आती है, तो कोई भी प्राग को मिस नहीं कर सकता। चेक गणराज्य में शराब बनाने की एक समृद्ध विरासत है, जो कई शताब्दियों पुरानी है। शायद इस संबंध में सबसे प्रसिद्ध चेक कृतियों में से एक पिल्सनर है, जो एक प्रकार की लेगर बीयर है जो वर्तमान चेक गणराज्य के बोहेमियन शहर पिलसेन में उत्पन्न हुई थी। प्राग में चेक बीयर संस्कृति का स्वाद अलग-अलग तरीकों से लिया जा सकता है। आप बीयर गार्डन, सराय, ऐतिहासिक शराब की भट्टियों आदि में जा सकते हैं या बीयर चखने, शराब की भट्टियों के दौरे और बीयर से संबंधित अन्य कार्यक्रमों का विकल्प चुन सकते हैं। प्राग हर साल चेक बीयर फेस्टिवल का आयोजन भी करता है। देश के अन्य हिस्सों में भी अपने स्वयं के त्यौहार और अनुभव होते हैं जिनका बीयर प्रेमी आनंद लेते हैं।
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4. लंदन, यूके

_{अंतर्राष्ट्रीय बीयर दिवस 2023: लंदन में एक समृद्ध पब संस्कृति है। फोटो क्रेडिट: iStock}

सबसे प्रतिष्ठित बीयर फेस्टिवल में से कुछ की बात करें तो आपको ग्रेट ब्रिटिश बीयर फेस्टिवल पर विचार करना होगा। कैंपेन फॉर रियल एले (CAMRA) द्वारा आयोजित यह वार्षिक उत्सव लंदन में आयोजित किया जाता है और इसमें ब्रिटिश के साथ-साथ विदेशी बीयर भी दिखाई जाती है। साइडर और पेरी जैसे अन्य पारंपरिक ब्रिटिश मादक पेय भी पेश किए जाते हैं। सामान्य तौर पर, लंदन बीयर पीने के लिए एक आकर्षक जगह है। बियर यह शहर अपने पब और शराबखानों के लिए मशहूर है और इसने ऐतिहासिक रूप से कुछ खास बियर शैलियों के विकास को भी प्रभावित किया है। हाल ही में, शहर में और उसके आस-पास की क्राफ्ट ब्रुअरीज भी चर्चा में आई हैं।

5. सिडनी, ऑस्ट्रेलिया

यूरोप और अमेरिका से दूर, ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड में भी बीयर प्रेमियों के लिए बहुत कुछ है। हालाँकि ब्रिटिशों ने औपनिवेशिक काल में ऑस्ट्रेलिया में इस पेय को पेश किया था, लेकिन देश में वर्तमान समय की बीयर संस्कृति काफी अलग है। सिडनी में, कोई भी शहर के कई वाटरफ़्रंट पब, बीयर गार्डन, क्राफ्ट ब्रूअरीज, बीयर टूर और बहुत कुछ का लाभ उठा सकता है। शहर की बहुसंस्कृतिवाद और स्थानीय सामग्री पर स्थानीय गर्व बीयर से जुड़े अनोखे अनुभवों को जन्म देता है। सिडनी में साल भर कई बीयर फेस्टिवल भी आयोजित किए जाते हैं।
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इन जगहों के अलावा, वेलिंगटन, ब्रुसेल्स, मॉन्ट्रियल, एम्स्टर्डम, डबलिन और अन्य शहरों में बीयर का माहौल भी देखने लायक है। क्या आप पहले कभी किसी बड़े पैमाने पर बीयर फेस्टिवल में गए हैं? हमें नीचे कमेंट में बताएं।