कोलेस्ट्रॉल: एलडीएल स्तर को कम करने के लिए अपने नाश्ते में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें

एलडीएल, या कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, को आमतौर पर “खराब” कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह धमनियों की दीवारों में जमा हो सकता है, जिससे संकुचन या रुकावट हो सकती है जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। एलडीएल कण पूरे शरीर में कोलेस्ट्रॉल ले जाते हैं, और जब स्तर बहुत अधिक हो जाता है, तो वे रक्त वाहिकाओं में प्लाक के निर्माण में योगदान करते हैं, रक्त प्रवाह को कम करते हैं और संभावित रूप से गंभीर हृदय संबंधी समस्याएं पैदा करते हैं। कुछ नाश्ते के खाद्य पदार्थ फाइबर, स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने और रक्तप्रवाह से एलडीएल को साफ करने में मदद करते हैं। नीचे हम नाश्ते के खाद्य पदार्थों की एक सूची साझा करते हैं जो एलडीएल स्तर को कम कर सकते हैं।

ये नाश्ता खाद्य पदार्थ एलडीएल स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं

1. जई

ओट्स घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकेन से भरपूर होते हैं, जो पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल को बांध सकते हैं और इसके अवशोषण को रोक सकते हैं। दिन की शुरुआत एक कटोरी दलिया से करने या स्मूदी में ओट्स मिलाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।

2. मेवे

बादाम और अखरोट, विशेष रूप से, स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और प्लांट स्टेरोल्स में उच्च होते हैं जो एलडीएल को कम करने में मदद करते हैं। नाश्ते के साथ मुट्ठी भर मेवे, जैसे दही के साथ या दलिया में मिलाकर, कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं।

3. एवोकाडो

एवोकाडो हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइबर से भरपूर होता है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। टोस्ट में कटा हुआ एवोकैडो जोड़ने या इसे स्मूदी में मिलाने से दिन की मलाईदार, पौष्टिक शुरुआत हो सकती है।

4. चिया बीज

इन छोटे बीजों में घुलनशील फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो दोनों स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल स्तर का समर्थन करते हैं। चिया बीज को दही, स्मूदी या दलिया में जोड़ना आसान है, और वे तृप्ति की भावना को बढ़ावा देते हुए एलडीएल को कम करने में मदद करते हैं।

5. सेब

सेब में पेक्टिन नामक एक प्रकार का घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने में मदद करता है। सुबह अकेले सेब का आनंद लेना या उसे दलिया या दही में काटकर खाना एलडीएल के स्तर को कम करने में योगदान दे सकता है।

6. हरी चाय

ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से कैटेचिन होते हैं, जो आंतों में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोककर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। नाश्ते के साथ ग्रीन टी पीना या सुबह की कॉफी की जगह ग्रीन टी पीना फायदेमंद हो सकता है।

7. अलसी के बीज

ये बीज ओमेगा-3एस, फाइबर और लिगनेन से भरपूर होते हैं, इन सभी में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव होते हैं। पिसे हुए अलसी के बीज विशेष रूप से प्रभावी होते हैं और इन्हें दलिया, स्मूदी पर छिड़का जा सकता है, या यहां तक ​​कि नाश्ते की वस्तुओं में पकाया जा सकता है।

8. जामुन

ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रसभरी में एंटीऑक्सीडेंट और घुलनशील फाइबर उच्च मात्रा में होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। अनाज, दलिया, या स्मूदी में मुट्ठी भर जामुन जोड़ना इन एलडीएल-कम करने वाले फलों को शामिल करने का एक आसान तरीका है।

9. साबुत अनाज टोस्ट

साबुत अनाज जैसे साबुत गेहूं और राई में परिष्कृत अनाज की तुलना में अधिक फाइबर और पोषक तत्व होते हैं। साबुत अनाज में फाइबर, विशेष रूप से घुलनशील प्रकार, आंत में कोलेस्ट्रॉल से जुड़कर एलडीएल को कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल नाश्ते के लिए एवोकाडो या नट बटर जैसी स्वस्थ टॉपिंग के साथ साबुत अनाज टोस्ट का विकल्प चुनें।

10. ग्रीक दही

ग्रीक दही प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा स्रोत है, जो आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और संभावित रूप से कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। कम वसा या गैर वसा वाले ग्रीक दही का चयन करना और जामुन या चिया बीज जैसे फाइबर युक्त टॉपिंग जोड़ना एक दिल-स्वस्थ, एलडीएल-कम करने वाला नाश्ता बनाता है।

इन खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से नाश्ते में शामिल करने से एलडीएल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है, खासकर जब इसे समग्र हृदय-स्वस्थ जीवनशैली के साथ जोड़ा जाए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने डॉक्टर से परामर्श लें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।